Mitä tehdä kesäkurpitsasta? Sain niitä 6 kpl.

Ei kuulu ihan lemppareihimme, eli raakana salaatin joukossa se ei oikein maistu. Grillattuna ja maustettuna uppoaa puolelle porukasta.

Miten muutoin sitä voisi valmistaa ja mihin sitä voisi käyttää? Ja onko sillä värillä merkitystä? Noista osa kun on keltaisia.

 

Katso lassakan ohje. On karppisivustolta, mutta herkkua muillekin.

 

http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=644 Tuossa ohje. Tai tee täytettyjä kesäkurpitsoita.

 

[QUOTE="jojo";28838038]http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=644 Tuossa ohje. Tai tee täytettyjä kesäkurpitsoita.[/QUOTE]

Kiitos, ei huono lainkaan. Taitaa kaikki tarvikkeetkin löytyä jo valmiiksi kaapista

 

Kielen mennessään vievä tomaattisosekeitto;
2 purkkia tomaattimurskaa, 2 perunaa, 2 kesäkurpitsaa, 2 sipulia, valkosipulia ja mustapippuria. Kypsennä ja soseuta sauvasekoittimella, omnomnom!

 

Täytetyt kesäkurpitsat on meillä muksujen yksi lemppareista.

 

mousakka (tai miten se nyt kirjoitetaan), eli kesäkurpitsa-(munakoiso-peruna)vuoka, väliin tomattistajauhelihakastiketta ja juustoraastetta.

 

Mä teen niistä joskus pastaa. Ja kiitti tomaattisosekeitto-ohjeesta, pitää ehdottomasti kokeilla!

 

[QUOTE="jojo";28838034]Katso lassakan ohje. On karppisivustolta, mutta herkkua muillekin.[/QUOTE]

Voin suositella..tämä on todella hyvää,vaikken karppaaja olekaan

 

Kiitos kaikille...eiköhän me näillä mennä ja edetä

 

barffaatteko?

 

Kasvispata. Kesäkurpitsaa, tomaattia, paprikaa, sipulia, (valkosipulia), hieman suolaa, pippuria ja yrttejä (ite laitan basilikaa ja oreganoa, ehkä pikkusen jotai sekotustaki).

 

Voi käyttää makeisiin leivonnaisiinkin. Sanoilla kesäkurpitsa ja kakku löytyy monta reseptiä.

 

Kesäkurpitsalasagnea

 

Leikkaa pitkittäin halki, koverra vähän. Päälle tulista chilikastiketta, katkarapuja ja juustoraastetta. Uuniin hetkeksi ja nam

 

Miltä maistuu tomaattikeitto?
Mulla on hirvee ennakkoluulo sitä kohtaan, koska kuvittelen sen maistuvan tomaattimehulta, mikä muistaakseni maistuu kamalalta. Mutta niin usein se on jossain ruokaohjeissa, että kai sitä ois pakko jossain vaiheessa kokeilla.

 

Täytettyä kesäkurpitsaa, raasta kastikkeisiin, lasagneen, tee raastepihvejä, keittoa.
Viipaloi perunan kanssa peruna-lihalaatikkoon.

 

Freesaa kasviksia pannulla (kesäkurpitsaa, porkkanaa, perunaa, sipulia yms.) mausta esim. suola, pippuri, heitä sekaan tomaattimurska ja kasvisliemikuutio. Laita vielä kypsymään uuniin vaikka tunniksi, tai kun kasvikset on kypsiä.

 

Kesäkurpitsakakku. Noita tuli tehtyä cateringkoulutukses ruokamessuulle. Ohjetta ei mulla ny täs oo, mutta kyllähän googlella löytyy paljo erilaasia. Sen muistan, että niis meidän tekemis kakuus oli ainaki neilikkaa ja paistues niistä tuli piparkakkujen tuoksu.

 

Mä oon monesti tehny lämpimäksi kasvislisäkkeeksi sellaasta, että pannulla paistetaan sipulia, paprikaa ja kesäkurpitsaa. Mausteeksi sipulijauhetta ja mustapippuria ja aiva lopuksi loraus siirappia.

 

Miltä maistuu tomaattikeitto?
Mulla on hirvee ennakkoluulo sitä kohtaan, koska kuvittelen sen maistuvan tomaattimehulta, mikä muistaakseni maistuu kamalalta. Mutta niin usein se on jossain ruokaohjeissa, että kai sitä ois pakko jossain vaiheessa kokeilla.

En tiedä miltä maistuu tomaattimehu, mutta ei kuulosta hyvältä. Tämä minun sosekeitto taasen on minun mielstä järkyttävän hyvvää, toivottavasti maistuisi myös muille

 

Viipaleina pannulla paistettuna on myös namia, sopii lisäkkeeksi lihan kanan ja kalan kanssa sekä tietysti kasvisruuan oheen.. Voi ennen paistamista itkettää viipaleita ripottamalla suolaa päälle, mutta ei ole ihan välttämätöntä sekään.

 

Siivuta 4-5 tomaattia, yks kesäkurpitsa ja fetajuustopala, asettele ne vuokaan, pohjalle tomaattiviipaleita, päälle kesäkurpitsaa, vähän mustapippuria ja feta ja sama uudestaan. Paista reilu tunti uunissa. Ihana lisuke melkein ruokaan kun ruokaan ja hyvä myös ruisleivän päällä.

 

Lasagnelevyjen tilalle kesäkurpitsaa ja muuten kuten peruslasagne -> nam! Meillä oli lapsenkin herkkua!

 

Minä tein sosekeittoa aikoinaan, kun sain äidiltäni kesäkurpitsoja. Oli tosi hyvää, kun söi yhden annoksen. Toisen jälkeen päätin ruokkia viemärirotat. Mutta hyvää siis jos tekee ihan vähän. Pikkelssiä voi myös tehdä. Menee lisukkeena. Ei koskaan ole ollut minunkaan suosikkini, joten paha mennä neuvomaan. Rotille kelpasi.