Noihin kierteisiin voi laittaa täytteeksi mitä vaan. Jauhelihaa, katkarapuja, pekonia... Lisäksi tuorejuustoa - tuohon täytteeseen sopivaa makua. Esim. Viola kylmäsavulohi ja katkaravut on ihan älyttömän hyvää
Eikä tarvitse kananmunaa kun voiteluun, mutta nehän voi voidella vaikka maidolla tai jättää kokonaan voitelematta. Sehän ei vaikuta kun ulkonäköön