Mitä ruokaa/leipomista kuivatuista kanttarelleista?

[orjatar]

Kesälomalla söin tuoreita voissa paistettuja kanttarelleja ystävän luona. NAMS! Hän antoi minulle mukaan ison pussin kuivattuja, mut niitähän ei voikaan käyttää ihan niinku tuoreita. Joten, mitä teette kuivatuista?

 

[orjatar]

uppista =)

 

["vieras"]

Laittaisin kastiketta.

 

[Sisar Ponteva]

Heittelen kuivattuja sieniä esim.lihapullataikinaan, kastikkeisiin jne.

Turvota niitä hetki esim.kermassa (n.1dl), heitä sekaan vähän suolaa ja pippuria ja vaikka auraa tai koskenlaskijaa, yksi kanamuna ja kaada piirakkapohjan päälle, juustoraastetta ja lyö uuniin... Vois toimia, en ole kokeillut. Voisinkin koklata, mulla on kuivattuja suppiksia...

Pirkan pakaste piirakkapohja on muuten tosi hyvä, turha sotkea käsiä.

 

[orjatar]

lissee lissee =)

 

[kanttis]

Sienikeitto, kastike, piirakantäytteeksi, liota kosteiksi pienessä vesimäärässä ja paista pannulla sellaisenaan sipulin ja voin kanssa (sitkeämpiä kuin tuoreet mutta hyviä).
Pizzaan, pastakastikkeeseen, lihapulliin, pihveihin... (näihin lihapullataikinoihin kannattaa hieroa ne jauhoksi, niin ei tule sattumia, paitsi jos tykkää mut voi olla sitkeitä).

 

[orjatar]

Nostan vielä tätäkin... =)

 

[BootyPeppi]

vihannestaskuja :heart: nam...tässä on ihan hyvä ohje Mintulla maustetut vihannestaskut | Kodin juhlat | Pirkka