Mitä ruokaa haluaisit tehdä jos olisi kunnon ohje tai jaksaisit

[juurakon hulda]

Itselläni on tehnyt mieli jo jonkin aikaa kanaviilokkia vaan mistä kana? Pakastekana varmaan ainut vaihtoehto?
Pitäis myös saada hyvä kastikkeen ohje




Tai jauhelihamaksapihvit meillä ei vaan lapset syö joten pitäis heille erikseen ruoka tehdä ja sen lisäksi vielä kasvisruoka tytölle....

 

[lilli]

jauhemaksakastiketta

 

[badass]

mä oon haaveillu viikon kunnon lasagnesta missä tekee kaikki kastikkeet alusta asti itse, pitkän kaavan kautta

 

[A shadieeyah]

maksapihvejä (mutku ei saa mistään sitä maksaa).

 

[vieras]

Tekisin (jos siis osaisin) jauhemaksapihvejä, sellaisia mihin tulee perunaa ja porkkanaa maksan kaveriksi. Oikein ohuita, sellaisia kuin oma äitini tekee.
Sitten ruskea kastike ja perunoita.

 

[juurakon hulda]

mä oon haaveillu viikon kunnon lasagnesta missä tekee kaikki kastikkeet alusta asti itse, pitkän kaavan kautta

meillä mies tekee useasti tätä...ja kaikki kastikkeet itse....

 

[aslö]

mä oon haaveillu viikon kunnon lasagnesta missä tekee kaikki kastikkeet alusta asti itse, pitkän kaavan kautta

Sama täällä Mut tänään(kin) taidetaan tyytyä "lisää vain jauheliha" -lasagneen

 

[Sitku]

Kaalikääryleitä kukaan muu ei vaan aio syödä.

 

[vieras]

Nuo maksapihivit täälläkin. namskista, kun äiti niitä teki. Toinen on sitten mykyrokka (savolainen perinneruoka). Sitä on pakko saada kerran vuoteen synnyinseudulla käydessä.

 

[juurakon hulda]

samoin olen miettinyt kesäkeittoa että oliko se niin kamalaa silloin koulussa (en ole koulun jälkeen sitä enää syönyt), pitäis tehdä pieni annos ja testata
Mitäs vihanneksia siihen käytettiin?
ainakin niitä pitkiä papuja....porkkanaa....mitä muuta? Oliko perunaa? Ei tainnut olla?

 

[Mariduk -napalmi kuula-]

jos jaksaisin niin jauhemksapihvejä, perunamuusia ja puolukkahilloa. jälkiruoaksi mokkapaloja.

 

[vieras]

Oikein hyvä kaalilaatikko

 

[Helekutti]

Itselläni on tehnyt mieli jo jonkin aikaa kanaviilokkia vaan mistä kana? Pakastekana varmaan ainut vaihtoehto?
Pitäis myös saada hyvä kastikkeen ohje




Tai jauhelihamaksapihvit meillä ei vaan lapset syö joten pitäis heille erikseen ruoka tehdä ja sen lisäksi vielä kasvisruoka tytölle....

Pakastekanat on kiven alla. Broileria kyllä myydään mutta se on ihan eri asia. Viillokki kuuluu tehdä kanasta. Suomessa ei edes valmisteta pakastekanaa mutta oma kauppias hankki Hollantilaista.

 

[joSSSu]

täytettyjä paprikoita, täytettyä lohta yms

 

[juurakon hulda]

Nuo maksapihivit täälläkin. namskista, kun äiti niitä teki. Toinen on sitten mykyrokka (savolainen perinneruoka). Sitä on pakko saada kerran vuoteen synnyinseudulla käydessä.

onko toi sama kuin tappaiskeitto? muistan lapsuudesta että se oli hyvää....vaan en ikinä osais sitä tehdä

 

[hiirimatto]

Tuota yllä mainittua mykyrokkaa voisi joskus yrittää tehdä. Tosin anoppi tekee usein sitä ja se on tosi hyvää.

 

[vieras]

ei taida kesäkeitossa olla perunaa, kasviksia vaan. Hyi että se yökötti lapsena, enpä sitä kyllä ole sen jälkeen syönyt. Ei tarjoilla nykyisin päiväkodissakaan sitä. Ja yks kammotuskeitto on borschkeitto. Kerran oli päikyssä sitä, nakinpaloja lillui siinä liemessä. Piti yrittää lasten takia edes maistaa.

 

[A shadieeyah]

Nuo maksapihivit täälläkin. namskista, kun äiti niitä teki. Toinen on sitten mykyrokka (savolainen perinneruoka). Sitä on pakko saada kerran vuoteen synnyinseudulla käydessä.

onko toi sama kuin tappaiskeitto? muistan lapsuudesta että se oli hyvää....vaan en ikinä osais sitä tehdä

http://fi.wikipedia.org/wiki/Mykyrokka
Mykyrokka on pohjoissavolainen Kiuruvedeltä lähtöisin oleva perinneruoka. Se on keittoruoka, joka sisältää perunoita, lihaa (yleensä hirven sekä sianlihaa), sydäntä, sisäelimiä, kuten maksaa ja munuaisia sekä oleellisesti mykyjä. Mykyt (myvyt) ovat jauhosta ja verestä valmistettavia sattumia, jotka kypsennetään kiehuvassa vedessä. Mykyrokkaa tarjotaan paikallisissa kouluissa kouluruokana ja myydään torilla annoksina ja litramyyntinä. Metsästysseurat tarjoavat sitä peijaisissa.

Pohjoispohjalainen rössypottu muistuttaa hieman mykyrokkaa. Rössypotussa myvyt kuitenkin korvaa paloiteltu veripalttu.

 

[Jätkä]

Kanaviillokki

3-4 maustamattomia kanankoipia
1 kanaliemikuutio
n.10 pippuria(kokonaisia)
3-4 laakerinlehteä
1 sipuli lohkoina
vettä
Keitä kokonaiset koivet mausteliemessä, siivilöi liemi talteen.
Kastike:
voita, vehnäjauhoja, currya.

Pilko kanat ja poista luut.
sulata voi pannulla, lisää jauhot+curry. Sekoittele tasaiseksi. Lisää noin 6dl lientä, kiehauta, lisää lopuksi pilkottu kana.
Tarjoa riisin ja salaatin kera.


Itse haluaisin oppia tekemään sushia.

 

[juurakon hulda]

Itselläni on tehnyt mieli jo jonkin aikaa kanaviilokkia vaan mistä kana? Pakastekana varmaan ainut vaihtoehto?
Pitäis myös saada hyvä kastikkeen ohje




Tai jauhelihamaksapihvit meillä ei vaan lapset syö joten pitäis heille erikseen ruoka tehdä ja sen lisäksi vielä kasvisruoka tytölle....

Pakastekanat on kiven alla. Broileria kyllä myydään mutta se on ihan eri asia. Viillokki kuuluu tehdä kanasta. Suomessa ei edes valmisteta pakastekanaa mutta oma kauppias hankki Hollantilaista.

olikos se koulun kanaviilokki sit kanasta?
Onkohan nykyään kouluissa kanaviilokkia? tai kesäkeittoa tai perunavelliä?
Pitää kysyä lapsilta....

 

[A shadieeyah]

Itselläni on tehnyt mieli jo jonkin aikaa kanaviilokkia vaan mistä kana? Pakastekana varmaan ainut vaihtoehto?
Pitäis myös saada hyvä kastikkeen ohje




Tai jauhelihamaksapihvit meillä ei vaan lapset syö joten pitäis heille erikseen ruoka tehdä ja sen lisäksi vielä kasvisruoka tytölle....

Pakastekanat on kiven alla. Broileria kyllä myydään mutta se on ihan eri asia. Viillokki kuuluu tehdä kanasta. Suomessa ei edes valmisteta pakastekanaa mutta oma kauppias hankki Hollantilaista.

olikos se koulun kanaviilokki sit kanasta?
Onkohan nykyään kouluissa kanaviilokkia? tai kesäkeittoa tai perunavelliä?
Pitää kysyä lapsilta....

on pottuvelliä. Vasta oli männä viikolla ke tai to perunavelliä.

 

[viras]

samoin olen miettinyt kesäkeittoa

Mitäs vihanneksia siihen käytettiin?
ainakin niitä pitkiä papuja....porkkanaa....mitä muuta? Oliko perunaa? Ei tainnut olla?

Kyllä minusta oli perunaakin. Usein uutta perunaa. Sitten kukkakaalia, papuja tai herneen palkoja, herneitä, porkkanoita... Olikohan vielä jotain?

 

[vieras]

Nuo maksapihivit täälläkin. namskista, kun äiti niitä teki. Toinen on sitten mykyrokka (savolainen perinneruoka). Sitä on pakko saada kerran vuoteen synnyinseudulla käydessä.

onko toi sama kuin tappaiskeitto? muistan lapsuudesta että se oli hyvää....vaan en ikinä osais sitä tehdä

Mykyrokassa on perunaa, lihaa, maksaa (munuaisia,sydäntä) ja sitten mykyjä (verta, ohrajauhoja). Keitetään pitkään, liemi on sellasta ruskeeta. Kyllä nälkä lähtee. Ja tuokin on ruoka joka uudelleen lämmittäessä vaan paranee.

 

[Vieras]

samoin olen miettinyt kesäkeittoa että oliko se niin kamalaa silloin koulussa (en ole koulun jälkeen sitä enää syönyt), pitäis tehdä pieni annos ja testata
Mitäs vihanneksia siihen käytettiin?
ainakin niitä pitkiä papuja....porkkanaa....mitä muuta? Oliko perunaa? Ei tainnut olla?

Perunaa, porkkanaa, sipulia, herneitä, papuja ja kukkakaalia. Liemeen maitoa, vettä, kermaa, nokare voita + tilliä ja persiljaa. Näin mä teen ja on ihanaa.

 

[Vepasto]

Mitä on perunavelli?