Mistä etsitte uudet ruokaohjeenne?

Netistä, lehdistä, kirjoista, kavereilta? Keräättekö ohjeita siltä varalta, että joskus kokeilette vai vasta kun tarvitte?

Minä etsin ohjeita monesta paikkaa, mutta yleensä vasta, kun on tarvetta, en muista koskaan pistää talteen jotain hyvältä vaikuttavaa ohjetta. :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja Merlion:
Lueskelen kokkikirjoja ja teen omia variaatioita. Samoin kaytan Sporen kokkikurssien anteja surutta hyodykseni.
Miten teillä muuten, kun olette olleet paljon ulkomailla on olleet nämä lasten juhlat, riparit sun muut, oletteko sattuneet juuri olemaan Suomessa silloin?

Minulla tässä se rippijuhlan tarjoilun suunnittelu menossa ja just yhden hyvän gluteenittoman kakun löysin. Sen voi tehdä pakkaseen hyvissä ajoin etukäteen :)
 
vieras
Minulla on pari laatikollista erilaisia ohjeita kerättynä, että joskus niitä kokeilisi. Usein käy niin, että kun on ollut joku hyvältä näyttävä ohje, niin sitä ei löydy sitten, kun pitäisi kokeilla, kun niitä riittää.

Juuri testasin K-kaupan ohjelehdestä pätkismuffinsesseja ja täytyy sanoa, että olivat pettymys, vastaisuudessa teen vanhalla taloussuklaareseptillä, tulee paljon parempia. Hyväksi todetut ohjeet kirjoitan käsin omaan reseptikirjaani talteen, niitä tulee sitten tehtyä useamminkin.
 
reseptitiedostoistani, joita oon kirjoittanu puhtaaksi koneelle wordille. Ohjeet on kulkenu suvussa ja mitä oon sit kamuilta, tuttavilta saanu..
 
Meillä valitettavasti pyörii vakkari ruuat jotka osaisin tehdä vaikka silmät kiinni... :ashamed: Mutta meillä syödään syksyisin ja talvisin paljon hirvenlihaa ja niitä varten surffaan kyllä netissä ja etsin uusia reseptejä. Jos mies innostuu tekemään ruokaa käy netistä etsimässä reseptit jopa makaroonilaatikkoa ja lihakeittoa varten :heart: Ei ole paljon nuorempana tarvinut tehdä ruokaa niin kaikki on lähinnä hepreaa. Ihana kuitenkin että näin "vanhemmiten" on innostunut ruuanlaitosta. :heart:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Candide:
Alkuperäinen kirjoittaja Merlion:
Lueskelen kokkikirjoja ja teen omia variaatioita. Samoin kaytan Sporen kokkikurssien anteja surutta hyodykseni.
Miten teillä muuten, kun olette olleet paljon ulkomailla on olleet nämä lasten juhlat, riparit sun muut, oletteko sattuneet juuri olemaan Suomessa silloin?

Minulla tässä se rippijuhlan tarjoilun suunnittelu menossa ja just yhden hyvän gluteenittoman kakun löysin. Sen voi tehdä pakkaseen hyvissä ajoin etukäteen :)
Juu rippijuhlat ovat lapsilla aina osuneet muuton kanssa samaan. Suosiolla ollaan varattu paikka seka ruokatarjoilu sinne. No worries :D

 
Alkuperäinen kirjoittaja Haave:
Meillä valitettavasti pyörii vakkari ruuat jotka osaisin tehdä vaikka silmät kiinni... :ashamed: Mutta meillä syödään syksyisin ja talvisin paljon hirvenlihaa ja niitä varten surffaan kyllä netissä ja etsin uusia reseptejä. Jos mies innostuu tekemään ruokaa käy netistä etsimässä reseptit jopa makaroonilaatikkoa ja lihakeittoa varten :heart: Ei ole paljon nuorempana tarvinut tehdä ruokaa niin kaikki on lähinnä hepreaa. Ihana kuitenkin että näin "vanhemmiten" on innostunut ruuanlaitosta. :heart:
Minäkin vasta lasten synnyttyä ja kasvettua olen innostunut ruoanlaitosta, heitä ennen osasin tehdä tonnikalakastiketta pastan kera ja lasagnea, enkä sitäkään kovin hyvin. Nyt olen tosi innostunut ruoanlaitosta, tykkään kokeilla erilaisia juttuja, rakastan keittokirjoja ja ruokaohjelmia ja haalisin mielelläni kaikenlaistan ruoanlaittovälinettä ja vempelettä kotiin. :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja Merlion:
Juu rippijuhlat ovat lapsilla aina osuneet muuton kanssa samaan. Suosiolla ollaan varattu paikka seka ruokatarjoilu sinne. No worries :D
Minä meinaan itse tehdä kaikki, ehkä täytekakun otan leipomosta. Äiti tulee apuun, joten kyllä me selvitään :) Astiat ovat olleet ongelma, mutta äiti lupasi ottaa mukaan oman ison astiastonsa.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Candide:
Alkuperäinen kirjoittaja Merlion:
Juu rippijuhlat ovat lapsilla aina osuneet muuton kanssa samaan. Suosiolla ollaan varattu paikka seka ruokatarjoilu sinne. No worries :D
Minä meinaan itse tehdä kaikki, ehkä täytekakun otan leipomosta. Äiti tulee apuun, joten kyllä me selvitään :) Astiat ovat olleet ongelma, mutta äiti lupasi ottaa mukaan oman ison astiastonsa.
Hyvalta kuulostaa. Milloinka on juhlat?
 
Alkuperäinen kirjoittaja Merlion:
Hyvalta kuulostaa. Milloinka on juhlat?
17.5. Aloitin tänään oikeasti juhlavalmistelut, pesin keittiön ikkunat, olivatpa ne likaiset :ashamed: Olen polttanut erkkerissä paljon kynttilöitä ja sen kyllä huomasi. Huomenna kokeilen yhtä lohikäärylettä, en muista mikä sen nimi oikeasti oli, en välitä itse voileipäkakuista, mutta tuo lohijuttu vaikutti hyvältä, mutten tohdi sitä eka kertaa tehdä suoraan juhlaan, vaan kokeilen ensin.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Candide:
Alkuperäinen kirjoittaja Merlion:
Hyvalta kuulostaa. Milloinka on juhlat?
17.5. Aloitin tänään oikeasti juhlavalmistelut, pesin keittiön ikkunat, olivatpa ne likaiset :ashamed: Olen polttanut erkkerissä paljon kynttilöitä ja sen kyllä huomasi. Huomenna kokeilen yhtä lohikäärylettä, en muista mikä sen nimi oikeasti oli, en välitä itse voileipäkakuista, mutta tuo lohijuttu vaikutti hyvältä, mutten tohdi sitä eka kertaa tehdä suoraan juhlaan, vaan kokeilen ensin.
On noissa juhlien jarjestelyssa kova homma. Mutta kun aloittaa ajoissa ja pikku hiljaa niin ei tunnu niin kauhean ylivoimaiselta. Meillahan ei ole kuin reilu vuosi Yo-juhliin.

 
Alkuperäinen kirjoittaja Merlion:
On noissa juhlien jarjestelyssa kova homma. Mutta kun aloittaa ajoissa ja pikku hiljaa niin ei tunnu niin kauhean ylivoimaiselta. Meillahan ei ole kuin reilu vuosi Yo-juhliin.
Minun on pitänyt jo pitkään tehdä pieniä juttuja kerrallaan, mutta laiska kun olen, tänään heräsin siihen, että ihan oikeasti, kahden viikon päästä ollaan siinä juhlapäivässä :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja Kissansilmä:
Ennen mä selailin eri kokkauskirjoja ja keräsin reseptejä kavereilta ja äidiltä, nykyseltään mä selailen eri leivonta+ruokablogeja ja muutenkin netistä haeskelen.
Minä en noihin blogeihin oikein olen vielä tutustunut, miten löydät kiinnostavia blogeja?
 
Alkuperäinen kirjoittaja Candide:
Alkuperäinen kirjoittaja Merlion:
On noissa juhlien jarjestelyssa kova homma. Mutta kun aloittaa ajoissa ja pikku hiljaa niin ei tunnu niin kauhean ylivoimaiselta. Meillahan ei ole kuin reilu vuosi Yo-juhliin.
Minun on pitänyt jo pitkään tehdä pieniä juttuja kerrallaan, mutta laiska kun olen, tänään heräsin siihen, että ihan oikeasti, kahden viikon päästä ollaan siinä juhlapäivässä :)
Onko paljonkin tulossa vieraita?

 

Yhteistyössä