Mistä hyviä valmiita gluteenittomia herkkuja?

["vierailee"]

Juhlat tulossa ja yhdellä vieraalla keliakia. Mitkä olis hyviä gluteenittomia tarjottavia,joita sais esim.pakastealtaasta tms? Olen kova leipomaan,mutta en koskaan ole gluteenittomia leiponut.

 

[TiiBii]

Marenkia, kermavahtoa ja tuoreita (vaikka espanjalaisia sokeroituina) mansikoita!

 

[viaras]

Moilasen pakaste cocktail-piirakat. Munavoita jne päälle, niin on hyvä suolainen tarjottava.

 

[viieras]

Leipominen on helppoa kun nykysin on hyviä korvaavia jauhoseoksia, mutta se kontaminaation eli tavallisiin jauhoihin, jopa niiden pölyyn, koskettaminen on se vaikea ja huolehdittava juttu (eli laita gluteenittomalle omaan tarjoilupöytään/nurkkaukseen).

Prismassa on yleensä hyvät valikoimat, esim tuorepulla Vuohelan herkku mustikkarahkapulla, ja pakasteissa esim mutakakku

 

[Mä..]

Jos haluat leipoa itse, niin Brita-kakku perunajauhoista tai kääretorttu/unelmatorttu perunajauhoista, on gluteeniton (kunhan et käytä normikorppujauhoja esim. vuokan voiteluun.). Tee vaikka tämä ensin ja sitten suojaat sen ennenkuin leivot muita.
Vuohelan leipomon tuotteet ovat hyviä tuoretuotteita leipäosastolta mm. karjanpiirakka, johon munavoita tai vaikka lohiviipale tms päälle. Pakastealtaasta esim. Almondin Daim-kakku sopii.