"Carolus Linnaeus (1707-78, aateloituna Carl von Linné) oli Uppsalan yliopiston lääketieteen professori ja samalla maailmankuulu kasvitieteilijä. Hänen lääketieteellisetkin luentonsa, varsinkin kaksivuotinen dietetiikan luentosarja herättivät humoiota ja keräsivät kuulijoita kaikista tiedekunnista, myös ulkomailta (luennot pidettiin kansainvälisellä kielellä, latinaksi).
Jo ylioppilaana Linné piti luentoja terveistä elämäntavoista (diaeta naturalis) professori Rudbeckin sijaisena, ja sitä varten hän kirjoitti luonnoksen, joka käsitti 75 sääntöä. Sittemmin professorina hänellä ei enää ollut aikaa kirjoittaa luentojaan, joista kuulijat tekivät ahkerasti muistiinpanoja. Niitä on jäljellä niin paljon, että niistä voitiin koottuna julkaista dietetiikan luentosarja tohtoripromootion juhlakirjana vuonna 1907. Linnén syntymän 200-vuotismuistoksi. Hänellä oli tavattomasti tietoja elintavoista, sairauksista ja terveyteen vaikuttavista tekijöistä eri puolilta maailmaa, ja hän osasi huumorilla höystäen antaa mitä tärkeimpiä terveen elämän ohjeita.
Dietiikan luentosarjan aluksi Linné määritteli terveyden:
SANITAS: integra, cui nulla functio corporis presentitur. Corpus agile. Respiratio libera. Facies nitida. Calor universalis. Somnus placidus. Mens tranquilla.
(TERVEYS: kokonaisuus, missä mitkään kehon toiminnat ei tunnu. Vireä liikkuva keho. Vapaa hengitys. Loistavat kasvot. Yleinen lämpimyys. Suuri tasainen valtimonsyke. Levollinen uni. Tyyni, rauhallinen mieli.)
Luentosarja päättyi tuleville lääkäreille annettuun ohjeeseen: katsokaa, että teillä on puhtaat kädet ja puhdas omatunto.
Sairauksien lääkintää Linné kuvasi suuressa teoksessaan "Clavis medicinalis", lääkinnän avain. Siinä hän kuvaa seikkaperäisesti eri lääkekasvien vaikutukset." - Toivo Rautavaaran kirjassa "Miten luonto parantaa" -
Jos tämä kaikki on uutta, en voi tietää, mutta olisi mukava kuulla, oliko, kenelle ja miksi? Nämähän on ihan perusasioita eikä edes telkkarissa näytettyä, vaan täytyis kuulua kaikkien peruskouluun? Kirjojen luku ja telkkarin töllötys tosiaan vie ajan, jota ennen muinoin on tarvittu lapsityövoimassa:-(
Suomalaisiahan ei olisi olemassakaan, jos naiset eivät olisi suostuneet tekemään työtä ilmaiseksi ja siihen on ollut tietysti suuri apu lapsista - jos on ollut ruokaa, millä sen katraan elättää terveenä!