Millasia vihersalaatteja valmistatte?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja marceille
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
:ashamed: mä teen aina kurkku, tomaatti, paprika, salaatiksi vaihtelevasti jäävuorisalaattia, ruukusalaattia, tammenlehvää, rukolaa jne sit joskus heitän joukkoon meloonia (hunaja tai vesi) omenaa
Fetaa, kotijuustoa, leipäjuustoa, raejuustoa tms

muoks, joskus oliiveja tai viinirypäleitä kanssa, vähän riippuu mitä kaapissa on ja minkä kanssa syödään
 
erilaisia salaatteja, mm . tammenlehtisalaattia yms. sit sinne sekaan vaan tomaattia, kurkkua, ehkä joskus paprikaa, mandariinilohkoja, viinirypäleitä, ananasta, oliiveja, pinjansiemeniä, raejuustoa, fetaa yms. valkosipulinkynsiä, couscousia. kastike tulee hunaja, balsamico, öljy, yrttimausteita yms yms.
 
Pinjansiemenet pannulla paahdettuina ovat salaatissa hyviä, jos on jäänyt keitettyjä perunoita, paistan niitä joskus kuutioina salaatin sekaan, omena sopii hyvin, broileria grillatuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna.
 
En ikinä käytä jäävuori salaattia se on musta :o

Käytän eri salaattu lajikkeita. Perussalaattia johon laitan mauksteeks esim rucolaa/tammenlehvää/ tai sitten sitä missä on se punainen ruoti sekaan perus jutut = tomaatti+kurkku. Basilikaa voi heittää mausteeks.

Sitten mausteeks esim paahdettuja pinjansiemeniä/kurpisan siemeniä kotijuustoa/raejuustoa/fetaa/parmesanlastuja/mozzarellaa.
Tai arttisokkaa, aurinkokuivattuja tomskuja, kaprista, oliveja. Kaupastahan löytyy vaikka mitä aineksia. Mielikuvitus peliin! =)

Voi pilkkoa sekaan kuorittua (siis palaset on kuorittu) grerippiä, appelsiiniä ja siihen päälle vaikka vähän suolapähkinää.

Ja nyt kesän koittaessa, kevätsipulia!
 
Mä laitan usein porkkanaraastetta ja/tai ituja. Sit ne normaalit jäävuorisalaatti (tai muu salaatti), tomaatti, kurkku ja paprika. Joskus laitan jotain melonia, kesäkurpitsaa, maissia, juustoo, suolakurkkua, sipulia, ananasta, rypäleitä, mandariinilohkoja tai aplarin paloja. Kyllähän sitä usein tulee jumitettua johonki vakiosalaattiin, mut paljonhan niihin saa halutessaan vaihtelua... Kattelee heviosastolla vähän sillä silmällä, mitä kaikkee salaattiin vois kokeilla. Välillä katon valmiiden ohjeiden mukaan tai sovellan niitä. :)

*Muoks* Vihreet pavut ja herneet käy kans kivasti, liha- ja kalapalat sekä punajuuri. (mielellään ei etikkainen)
 
Alkuperäinen kirjoittaja marceille:
Onko teillä esim kouluaikoinan tarjottu ruualla jotai punakaali-puolukka salaattia?... ja olikohan siinä jotai muutaki.. mutta hyvää se oli.

Tosi hyvää vieläkin. Keräkaalia ja sokeroitua puolukkahilloa.. Se on siinä
 

Yhteistyössä