Miksi kotitekoiseen sinappiin tulee etikkaa?

[valdemaria]

Siinähän tuo kysymys on otsikossa. Mulla ei ole etikkaa ja mainasin huomiseksi kylään viemiseksi viedä sinappia. Voiko etikan jättää pois?

 

[päätön]

valitettavasti siitä ei tule sinappia muistuttavaa seosta ilman etikkaa.

 

["vieras"]

Siksi, koska hampurilaiskastikkeessakin on etikkaa tuomassa happamuutta.

 

[valdemaria]

Eikös sen happamuuden saa sitruunalla tms?

 

["hmmm"]

vaihda ohjetta mun ohjeisiin ei tuu. Tulee vaan kermaa, sokeria, sinappijauhetta ja munaa. sit jos haluaa niin hunajaa tai konjakkia.