?
???
Vieras
Vehnäjauhoilla suurustaminen kai epäterveellisintä, mutta entäs Maizena tms.? Onko siinäkin jotain lisäaineita, mikä tekee siitä "epäterveellisen"? Millä siis suurustaa kastike kaikista terveellisimmin?
E
e
Vieras
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja e:
Tätä minäkin ihmettelen. Ei meillä kastikkeita joka päivä syödä. Eikä yleensä tuollaisen tukevamman aterian yhteydessä leipääkään - eli eiks se hiilaritasapaino pysy suht samana.
K
Kata-76
Vieras
Keittää tomaattimurskaa kokoon? Rasva-vehnäjauhosuurus on epäterveellinen, mutta ei kait nyt pelkkä vehnäjauho ole epäterveellistä...
Rasvasuurus on epäterveellistä, ei ne vehnäjauhot kaiketi 
Mä oon kyllä vehnäjauhon puutteessa suurustanut spelttijauhoillakin, sen luulis ainakin olevan terveellistä 
Mä oon kyllä vehnäjauhon puutteessa suurustanut spelttijauhoillakin, sen luulis ainakin olevan terveellistä
T
Tipsu
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja e:
Mäkin käyttäisin vehnäjauhoja. Terveellisyys näkökulmasta lisäisin suoraan esim. jauhelihan päälle. Rasvassa ruskistaminen vehnäjauhosta tekee epäterveellisen...
Alkuperäinen kirjoittaja Ooo:
Tästä en olis ihan samaa mieltä. Siitä on 35 % eläinrasvaa. Eli melkein sama terveellisyysaste kuin jos suurustaisit vehnäjauhokastikkeen voilla.
V
vieras
Vieras
Paahdetaan jauheliha teflonpannulla ilman rasvaa ja ripotellaan siihen päälle grahamjauhoja pari ruokalusikallista. Siten sekoitetaan ja annetaan jauhojen siinä hieman kypsyä. Päälle vettä ja mausteet.
R
Rollolainen
Vieras
mä teen suurusteen niin että laitan ruskeasuurustetta mitä löytyy kaupasta. ei tarvii käyttää rasvaa lainkaan. Kun maustaa hyvin ei eroa edes huomaa =)
K
Ksantippa S.
Vieras
Ihan samaa tärkkelystä se on, olipa se suurusjauhe tehty sitten vehnästä, maissista, riisistä tai perunasta. Ei sisällä lisaineita, jos ei kauheasti ravintoaineitakaan.
Vehnäjauhonkin voi lisätä ripottelemalla, niin säästyy siltä käristykseltä karsinogeeneineen.
Vehnäjauhonkin voi lisätä ripottelemalla, niin säästyy siltä käristykseltä karsinogeeneineen.
S
sondersson
Vieras
A
ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja e:
No eihän siihen vehnäjauhoon nyt kuole. Mutta mulla ainakin menee vehnäjauhoa kastikkeeseen useampikin rkl (toki sekin riippuu minkälaisen satsin ruokaa tekee ja paljonko sitä syö) ja rasvaa (rypsiöljyä) jonnin verran, niin kai sitä nyt terveellisempiäkin vaihtoehtoja on.
Mutta... Yritän nyt oikeasti vähentää vehnäjauhon määrää kaikessa syömisessä ja kun monessa "pienessä" asiassa sitä vähentää, niin yhteensä siitä tuleekin suuri vähennys.
A
ap
Vieras
A
ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Tipsu:
Vehnäjauhot menee kyllä jotenkuten ilman rasvaa just jauhelihan kanssa, mutta muissa kastikkeissa on kyllä käytettävä rasvaa jos haluaa kastikkeen saada onnistumaan.
V
v
Vieras
R
Rollolainen
Vieras
A
ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Ooo:No, kaikki riippuu siitä, mihin terveyskoulukuntaan uskooo. Pelkääkö rasvaa vai hiilareita. Pitää ensin päättä se
Niin pitäis kai. Mä pelkään nykyään rasvaa, valkoisia jauhoja, sokereita, lisäaineita...
R
Rollolainen
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Ooo:
ehkä sun mielestä, mutta jos kysytään esim läääreiltä jotka hoitaa sydänpotilaita, sanovat toidin. myös diabeetikolle se rasva on pahempi asia kuin sokeri
Alkuperäinen kirjoittaja ap:Alkuperäinen kirjoittaja Ooo:No, kaikki riippuu siitä, mihin terveyskoulukuntaan uskooo. Pelkääkö rasvaa vai hiilareita. Pitää ensin päättä se
Niin pitäis kai. Mä pelkään nykyään rasvaa, valkoisia jauhoja, sokereita, lisäaineita...
Suurusta sit niillä spelttijauhoilla, ne on terveellisiä
Ta tee tomaattikastike, meil tosi harvoin tehdään suurustettua kastiketta.