Marsipaanin käsittelystä!!

[pottoliini]

Ekaa kertaa ajattelin kokeilla marsinpaania, mutta miten sitä käsitellään? Voiko sen kaulita ihan noin vain vai tarviiko jotain siihen kaveriksi? Esim. tyyliin vehnäjauhoja?

 

[IhanaValo]

Mie oon laittanut tomusokeria jauhojen sijaan,jos meinaa jäädä kiinni alustaan.

 

[ap]

Mie oon laittanut tomusokeria jauhojen sijaan,jos meinaa jäädä kiinni alustaan.

Okei, eli kokeilen tomusokerin kanssa. Minusta se oli aika tahmaisen oloista, joten ajattelin että jotain kaipaa. Sitten vain kaulitaan ja asetellaan paikoilleen niinhän?

Miksiköhän noissa ei ole käyttöohjeita mukana

 

[IhanaValo]

Marsipaanin alle oon laittanut voikreemin, mut täältä luin että hillokerros ajais saman asian..joku viisaampi korjatkoon jos väärin muistelen.

 

[Nyynä]

marsipaani kaulitaan yleensä tomusokerin EI vehnäjauhojen kera. ihan vaan siitä syystä että jos sinne johonki mutkaan jää tomusokerikökköjä niin ne ei haittaa mutta ne vehnäjauhokököt on kyllä vähän... :x ellei sitte omista hyvää harjaa jolla harjaa ne pois ennen ku asettaa marsipaanin kakun päälle.

ja voikreemi tai flora vispi sopii mainiosti siihen marsipaanin alle. kerma hikoiluttaa marsipaanin ihan löllöksi.

 

[ap]

Marsipaanin alle oon laittanut voikreemin, mut täältä luin että hillokerros ajais saman asian..joku viisaampi korjatkoon jos väärin muistelen.

Mikä on voikreemi :ashamed: ? Eipäs tämä sitten ollutkaan ihan niin yksinkertaista kun ajattelin

 

[vieras]

http://www.solhub.info/xweb/sites/mauste-sallinen/pXWeb.php sieltä marsipaanitaide > kakkuja > marsipaanikakun päällystys
löytyy käyttöohjeet

 

[vieras]

Jos meinaat kaulita niin voit kaulia tuorekelmujen välissä ja sitten otat toisen pois ja käännät "letun" kakun päälle ja otat vasta sitten toisen tuorekelmun pois.

 

[IhanaValo]

Marsipaanin alle oon laittanut voikreemin, mut täältä luin että hillokerros ajais saman asian..joku viisaampi korjatkoon jos väärin muistelen.

Mikä on voikreemi :ashamed: ? Eipäs tämä sitten ollutkaan ihan niin yksinkertaista kun ajattelin

Ei sekään oo vaikea tehdä.. Jos mie onnistuin niin kyllä siekin!

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/9771/Voikreemi
Esim.tuossa on yks ohje siihen.

 

[vieras]

Marsipaanin alle oon laittanut voikreemin, mut täältä luin että hillokerros ajais saman asian..joku viisaampi korjatkoon jos väärin muistelen.

kovaksi vatkattu kermavaahto ajaa saman asian kotikakuissa, jos niitä ei hirveän kauan säilytellä.

 

[vieras]

http://www.kinuskikissa.fi/?cat=6


etsi nuilta sivuilta .