Maidottoman herkuksi!?!

[Elina]

Hei nyt allergisten äidit vähän jelppiä..

Meille on illalla tulossa tytön kavereita synttäreille ja vasta äsken tajusin, että yksi lapsi on allerginen maidolle.. Ja olin suunnitellut tekeväni sellaisen jäätelöjunan kakun sijasta, siihen tulis karkkeja ja kermavaahtoa, keksejä jne. Mutta nyt vasta jotenkin älysin, että eihän tämä yksi nyt saakkaan sitä syödä.. Mehujääpuikkoja meillä olis, mutta miten sitä voisi vähän "tuunata" että olis vähän juhlavampi sillekin kun toisille on kuitenkin oikein juhlakakku?

Niin ja kauppaan en enää ehdi, kaikenlaista on kotona, mutta en oikein keksi mitään. Ajattelin, että jos vedän sen tehosekoittimessa rouheeksi ja laitan hienoon lasiin, mutta mitäs sinne sekaan kun ei kermavaahtokaan käy..

 

[ap]

Olisko hölmö idea jos murskaan sen mehujään ja teen suklaakastiketta (veteen) ja pienistän banaania ja laitan sillai kerroksittain lasiin? Vai kuinkahan se banaani kestää sen mehujään kanssa?

 

[Pessi]

Ei kuulosta hyvältä se mehujää+sukl.kastike..
Anna pelkkä mehujäätelö? Varmasti on tuo allergikko tottunut erilaisiin herkkuihin kuin muut jos ehdit kauppaan niin osta jotain maidottomia keksejä, esim. Muumi.

 

[Ihmemaan Liisa]

Banaanin voi pakastaa viipaloituna ja sitten puolijäisenä vatkata "vaahdoksi". Jos laittaisin sitä ja mehujäämurskaa kerroksittain lasiin ja koristeeksi niitä karkkeja (jos ovat siis maidottomia), taio banaaniviipaleita tai jotain muuta hedelmää jos kaapista löytyy, tai vaikka jotain hilloa.

 

[Ihmemaan Liisa]

Banaanin voi pakastaa viipaloituna ja sitten puolijäisenä vatkata "vaahdoksi". Jos laittaisin sitä ja mehujäämurskaa kerroksittain lasiin ja koristeeksi niitä karkkeja (jos ovat siis maidottomia), taio banaaniviipaleita tai jotain muuta hedelmää jos kaapista löytyy, tai vaikka jotain hilloa.

Mutta älä laita banaanivaahtoa päällimäiseksi, se tummuu tosi nopeasti rumanväriseksi

 

[ap]

Kiitos vastauksitanne, vaahtoutuukohan se banaani ilman pakastusta? Ku en tiedä ehtiikö jäätyä kun pääsen laittamaan sen pakkaseen vasta aika lähellä juhlia..

sen takia haluaisinkin jotain vinkkiä, kun tuntuu kurjalta kun toisille on hieno kakku kermoineen ja yhdelle löisin sitten mehujään käteen.. Siis toki niin, jos toisillekin olis vaan puikot tms.

Mut en haluais sit tehdä mitään pahaakaan..

 

[joo]

Onko teillä pakastevadelmia? Niistä tulee banaanin kanssa vatkattuna tosi ihanaa jätskinkorviketta ja vadelmien ansiosta kauniinväristä.

 

[Ihmemaan Liisa]

Kiitos vastauksitanne, vaahtoutuukohan se banaani ilman pakastusta? Ku en tiedä ehtiikö jäätyä kun pääsen laittamaan sen pakkaseen vasta aika lähellä juhlia..

sen takia haluaisinkin jotain vinkkiä, kun tuntuu kurjalta kun toisille on hieno kakku kermoineen ja yhdelle löisin sitten mehujään käteen.. Siis toki niin, jos toisillekin olis vaan puikot tms.

Mut en haluais sit tehdä mitään pahaakaan..

Banaanin ei tosiaan tarvitse olla kuin kohmeista, joten aika lyhyessä ajassa viipaleet varmaan kohmettuu. Pakastus luultavasti pidentää sitä tummumisaikaa, se kai siinä on ideana, banaanimössöhän tummuu melkein samantien.

MUTTA sullahan on mehujäätelö, joten jos vaan muussaat sitä banaania ja laita välikerroksiin banaania, niin jäätelö pitää sen kylmänä. Ehkä se ei sit tummu niin nopeesti.

 

[ap]

Onko teillä pakastevadelmia? Niistä tulee banaanin kanssa vatkattuna tosi ihanaa jätskinkorviketta ja vadelmien ansiosta kauniinväristä.

Ei oo kun puolukoita pakkasessa.. Mutta vadelmahilloa olis.
Oisko hyvä jos vaahdotan sen banaanin ja laitan hilloa sekaan ja sitten hetkeks pakkaseen, niin jäätyiskö se "jäätelöksi"? Vai tuleeko kauheata sotkua?
Jos sen sit koristelis karkeilla jne..

 

[Pessi]

Tarkasta huolellisesti karkkien ainesosat; mulle tuli yllätyksenä että eräissä marmeladeissa oli maitoa.

 

[jep]

Tarkasta huolellisesti karkkien ainesosat; mulle tuli yllätyksenä että eräissä marmeladeissa oli maitoa.

Samoin mehujäässä voi olla sakeuttamisaineena maitoproteiinia. :-/

 

[vieras]

Käviskö ihan joku tofu/soijajäätelö? Eikun sinähän et kauppaan ehdi... Mut jos ehdit, niin meiltä ainakin löytyy ihan pienestä lähikaupastakin.

 

[ap]

Voi, en tiedä yhtään millaista se meidän mehujää on.. Mut miltä kuulostaa tuo jäädytetty banaanivadelmahillomössö?

 

[ap]

Käviskö ihan joku tofu/soijajäätelö? Eikun sinähän et kauppaan ehdi... Mut jos ehdit, niin meiltä ainakin löytyy ihan pienestä lähikaupastakin.

Ku kaupat on ihan eri suunnassa kun koti.. Yks pieni huoltsikka on, mut en usko että siellä on mitään tofujuttuja..

 

[Koivunkäpy]

ehditkö käydä kaupasta vaikka tofu jäätelöä? siitä sais kivoja palloja, ja makujakin on montaa erilaista. ja sitten just jotain muumikeksejä.
sipseissä on aika monessa sit kans maitoa, samoin ihan tavan hedelmä karkeissa ja vaahtokarkeista lähes kaikissa.

 

[Ihmemaan Liisa]

Voi, en tiedä yhtään millaista se meidän mehujää on.. Mut miltä kuulostaa tuo jäädytetty banaanivadelmahillomössö?

Kyllä sitäkin kannattaa kokeilla. Tee se johonki pieneen annosvuokaan (esim. kahvikuppi, jälkiruokakuho) ja kumoa jäätyneenä lautaselle. Koristele annos hedelmäpaloilla tai jos niissä karkeissa on sopivia.

Onko sulla kananmunia? Ota parista munasta valkuainen eroon ja vatkaa sokerin kanssa marengiksi. Laitat sitä banaanivadelmajäätelön päälle koristeeksi.

 

[ap]

Voi, en tiedä yhtään millaista se meidän mehujää on.. Mut miltä kuulostaa tuo jäädytetty banaanivadelmahillomössö?

Kyllä sitäkin kannattaa kokeilla. Tee se johonki pieneen annosvuokaan (esim. kahvikuppi, jälkiruokakuho) ja kumoa jäätyneenä lautaselle. Koristele annos hedelmäpaloilla tai jos niissä karkeissa on sopivia.

Onko sulla kananmunia? Ota parista munasta valkuainen eroon ja vatkaa sokerin kanssa marengiksi. Laitat sitä banaanivadelmajäätelön päälle koristeeksi.

Kiitos paljon, näin mä teenkin! Enpä oo koskaan kokeillukkaan tota munavaahtoa..

Kurjalta tuntuu ajatuskin, että joku lapsi joutuu aina katselemaan vierestä ja syömään jotain hedelmää tms. kun toiset herkuttelee, haluaisin ainakin yrittää tehdä jotakin ihanaa ja ihanan näköistä sillekin!

 

[jep]

tai voisit soittaa ja kysyä pienen vieraan äidiltä mikä pienen herkkua on.Ja varata hälle sitten sitä.

 

[Kirsikka]

Mikset kysy mikä sopii? Kohteliaampaa se on kun ominpäin jotain säheltää. Teehän pieni annos pullaa veteen ja öljyyn, varmasti sekin on jo herkkua :wave:

 

[loomat]

Huomio, että monesti maitoallergiset saavat oireita myös kananmunasta. Onko parempi vielä että tarkistat äidiltä onko lapsi vain maidolle allerginen..? Kiva kun ajattelet allergista lasta! Yleensä saa olla omat eväät mukana joka paikkaan, ja sehän on tylsää lapsen kannalta.

 

[wb]

ihanaa ku näet vaivaa kannattaa tosiaan näyttää lapsen äitille kaikki mitä aiot antaa ni ei tuu yllättäviä reaktioita, jos on muitakin allergioita.

oon allergisen äiti ja tottunut viemään kaikki omat mukana..