V
M
Mämämää
Vieras
No, kinkku, perunat, lanttulaatikko, rosolli. Siinä se koko hoito, jos ei nyt iskä kieltäydy ostamasta kinkkuakin.
Kinkku, graavilohi, peruna-,porkkana- ja lanttulaatikko, savusiika, rosolli, keitetyt perunat ja kastikkeet
N
"Noh"
Vieras
alkupaloina: juustoja, lohta, vihersalaattia
pääruokana: kinkkua, perunaa, kinkunkastike, porkkanaloota, perunaloota, lanttuloota, karjalanpaistia
salaatit: vihersalaattia, rosollia ja rosollin kastike
jälkiruoka: luumukiisseliä, riisipuuroa
kahvin kanssa: tähtitorttuja, pipareita
pääruokana: kinkkua, perunaa, kinkunkastike, porkkanaloota, perunaloota, lanttuloota, karjalanpaistia
salaatit: vihersalaattia, rosollia ja rosollin kastike
jälkiruoka: luumukiisseliä, riisipuuroa
kahvin kanssa: tähtitorttuja, pipareita
M
meillä
Vieras
Lohiherkku,savusiika,graavilohi,maksapasteija,hirvipullat
Rosolli,italiansalaatto,sienisalaatti
kinkku,laatikot,bataattivuoka
Jälkiruokaa ei yleensö syödä
Kahviherkut vielä mietinnässä
Rosolli,italiansalaatto,sienisalaatti
kinkku,laatikot,bataattivuoka
Jälkiruokaa ei yleensö syödä
Kahviherkut vielä mietinnässä
V
vv
Vieras
Kinkku, porkkana-, peruna-, lanttu- ja maksalaatikko, rosolli ja kastike, luumuja, herneitä, graavilohi, säilöttyjä muikkuja, keitettyjä perunoita, vihersalaattia, perunasalaattia, joululimppua, kotikaljaa. Jälkiruokaa ei ole, vaan olohuoneessa sitten illalla tarjolla pipareita, suklaakonvehteja, pähkinöitä yms.
V
"vieras"
Vieras
Kakkoa, ruislimppua, karjalanpiirakkaa
Sienisalaattia, couscoussalaattia, rosollia, vihreää salaattia
Lämminsavusiika, graavilohirullat, kylmäsavulohi, herkkusilakat, kananmunia katkaraputahnalla
Keitettyjä perunoita, joululaatikot, uunisipuleita, nakkilalaista (makaronilaatikko ilman lihaa), karjalanpaisti, kinkku, kalkkuna
(Kala- ja lihavateja koristavat herneet, maissit, pikkuporkkanat, sipulit, sitruunanpalat...)
Sinappia paria sorttia, samoin salaatinkastiketta, rosollille kermavaahto
Jälkiruoaksi perinteisesti hedelmäsalaattia ja kermavaahtoa. Kahvin kanssa joku hyydykekakku, suklaata, pipareita (syödään joulutorttuja jo aiemmin)
Iltapalalla leipiä ja keksejä sekä hedelmiä ja juustoja.
Karjalasta ollaan kotoisin ja samaan pöytään kokoontuu neljä sukupolvea.
Sienisalaattia, couscoussalaattia, rosollia, vihreää salaattia
Lämminsavusiika, graavilohirullat, kylmäsavulohi, herkkusilakat, kananmunia katkaraputahnalla
Keitettyjä perunoita, joululaatikot, uunisipuleita, nakkilalaista (makaronilaatikko ilman lihaa), karjalanpaisti, kinkku, kalkkuna
(Kala- ja lihavateja koristavat herneet, maissit, pikkuporkkanat, sipulit, sitruunanpalat...)
Sinappia paria sorttia, samoin salaatinkastiketta, rosollille kermavaahto
Jälkiruoaksi perinteisesti hedelmäsalaattia ja kermavaahtoa. Kahvin kanssa joku hyydykekakku, suklaata, pipareita (syödään joulutorttuja jo aiemmin)
Iltapalalla leipiä ja keksejä sekä hedelmiä ja juustoja.
Karjalasta ollaan kotoisin ja samaan pöytään kokoontuu neljä sukupolvea.
V
"vieras"
Vieras
Meillä on muutaman viime vuoden aikana muotoutunu niin että "lounas" (syödään siinä 13-14 paikkeilla kun ollaan käyty haudoilla) on samantyyppinen kun monien alkupalat,eli lämminsavusiikaa,maustesilakoita/-sillejä (yleensä 3-4 erilaista) ja rosollia+perunoita. Sit välissä kahvit torttujen,pipareiden ja suklaan kanssa,joskus ollu joku kakkukin mut harvemmin. Varsinainen jouluateria (syödään siinä 19 maissa) sisältää mm peruna-,porkkana-,lanttu- ja maksalaatikkoa,rosollia,kinkkua+kastiketta ja ehkä jotain vihersalaattia. Saattaa olla myös perunoita jos niitä jäi päivällä yli. Leipää tietty kans,joululimppua ja hyvää ruisleipää. Juomina perinteisesti Julmustia ja erilaisia limppareita,kivennäisvettä ja mehua (itsetehty mustaherukka/puolukkamehu). Maitoakin saa jos joku haluaa. Jälkkäriä ei varsinaisesti tarjoilla,mutta suklaata eri muodoissa ja muuta karkkia on tarjolla,samoin pähkinöitä ym pikkunaposteltavaa.
Riisipuuroa (ja sekahedelmäkiisseliä) meillä syödään yleensä aamupalana sekä aattona että joulupäivänä.
Riisipuuroa (ja sekahedelmäkiisseliä) meillä syödään yleensä aamupalana sekä aattona että joulupäivänä.
S
"susy"
Vieras
meillä jouluaaton ruokailu
aamupala ; joulupuuroa ja sekametelisoppaa
jouluruoka : kinkkua, rosollia, laatikot, savulohta, graavilohta, vihersalaattia, siian mätiä, poron kylmäsavu viipaleita, keitettyjä perunoita sekä pariisin perunoita perheen pienimmille, italiansalaattia, lihahyytelöä
kahvittelu : kahvia ( jotain arjesta poikkeavaa kahvia ) joulutorttuja, suklaata , pipareita ja muita herkkuja
aamupala ; joulupuuroa ja sekametelisoppaa
jouluruoka : kinkkua, rosollia, laatikot, savulohta, graavilohta, vihersalaattia, siian mätiä, poron kylmäsavu viipaleita, keitettyjä perunoita sekä pariisin perunoita perheen pienimmille, italiansalaattia, lihahyytelöä
kahvittelu : kahvia ( jotain arjesta poikkeavaa kahvia ) joulutorttuja, suklaata , pipareita ja muita herkkuja
Yleensä kaikki ruoat on yhtäaikaa pöydässä, siitä eka kierros otetaan kaloja ym kylmää ynnä perunaa ja salaatteja, toinen kierros on sitten laatikoita, kinkkua ja rosollia.
Tarjoomukset hieman vaihtelevat vuodesta toiseen, mutta useimmiten ja todennäköisimmin on erilaisia mätejä, sipulimurskaa ja smetanaa, marinoituja katkarapuja, graavilohta, savukalaa, silliä ynsunmuita joulukaloja. Perunaa, sienisalaattia, rosollia ja rosollikastiketta. Lanttu-, peruna-, porkkana- ja maksalaatikkoa. Kinkkua, lihapullia, kalkkunaa. Joululimppua, karjalanpiirakoita. Paria eri sinappia. Juomana sahtia, puna- ja valkoviiniä, mehua tai maitoa ja vissyä.
Ruoan jälkeen aika välittömästi syödään jälkiruokana luumukermahyytelöä ja/tai vadelmarahkaa.
Kahvit juodaan illemmalla pukin jo käytyä. Kahvin kanssa on aurinkokakkua (kinuskikuorrutteinen kuivakakku) ja/tai suklaakakkua sekä joulutorttuja ja pipareita. Kahvin seuraksi toiset ottavat Baileysia tai konjakkia naukut.
muox Niin ja aattoaamulla kotona olen usein keitellyt riisipuuroa, joulupäivän aamuna sitten naatiskellaan kinkkuleipää.
muox2 Ja pöydässä tosiaan 8-10 aikuista ja 8 lasta.
Tarjoomukset hieman vaihtelevat vuodesta toiseen, mutta useimmiten ja todennäköisimmin on erilaisia mätejä, sipulimurskaa ja smetanaa, marinoituja katkarapuja, graavilohta, savukalaa, silliä ynsunmuita joulukaloja. Perunaa, sienisalaattia, rosollia ja rosollikastiketta. Lanttu-, peruna-, porkkana- ja maksalaatikkoa. Kinkkua, lihapullia, kalkkunaa. Joululimppua, karjalanpiirakoita. Paria eri sinappia. Juomana sahtia, puna- ja valkoviiniä, mehua tai maitoa ja vissyä.
Ruoan jälkeen aika välittömästi syödään jälkiruokana luumukermahyytelöä ja/tai vadelmarahkaa.
Kahvit juodaan illemmalla pukin jo käytyä. Kahvin kanssa on aurinkokakkua (kinuskikuorrutteinen kuivakakku) ja/tai suklaakakkua sekä joulutorttuja ja pipareita. Kahvin seuraksi toiset ottavat Baileysia tai konjakkia naukut.
muox Niin ja aattoaamulla kotona olen usein keitellyt riisipuuroa, joulupäivän aamuna sitten naatiskellaan kinkkuleipää.
muox2 Ja pöydässä tosiaan 8-10 aikuista ja 8 lasta.
Viimeksi muokattu:
