Leipurit!! Liivatteesta kysymys.

[Lynx]

Ajattelin "isänpäiväkakuksi", tehdä sellaisen kakkupohjalevyn, johon päälle vaan laitan mariannemurskalla maustettua kerma-rahkaa. Mietin vaan, että tulisi kauniimpi, jos teksisi sellaisen hyydykemäisen siitä. Miten sen saisi näppärästi liivatelehdillä? Eli jos on kulhollinen kerma-rahkaa ja niin kuinka paljon suhteessa laitan liivatelehtiä? Eikös ne liivatteet vaan kylmään veteen lioteta ja isketä joukkoon, vai jotenkin muuten?

 

[nannannaa]

Ensin kylmässä liotetaan, sitten sulatetaan kuumaan nesteeseen. Määrää on vähän vaikea kyllä sanoa.. Katso jostain joku valmis ohje, tilavuudeltaan suht. sama.

 

[plääh]

yksi lehti per desi on hyvä suhde liivatteelle. liotat n 5min kylmässä vedessä. lisää kiehuvaan nestetilkkaan ja kerman sekaan. sekoita hyvin

 

[Aliise]

Marianne Cheesecakeen tulee 5 liivatetta,neljäkin varmaan riittää.Kuumaan nesteeseen sit ku oot ylimääräset vedet puristellu.

 

[Mari]

yksi lehti per desi on hyvä suhde liivatteelle. liotat n 5min kylmässä vedessä. lisää kiehuvaan nestetilkkaan ja kerman sekaan. sekoita hyvin

No tuokin on hieman huono ohje kyllä...on melkolailla eri asia onko kyseessä 1 dl vaikka ihan litkua mehua vaiko esim. kermavaahtoa tai rahkaa.

 

[Lynx]

Kiitos! Kokeilen tuolla. Itse ihan sovellan noita "leivoksia" ja mitään ohjetta ei ole. Liivatetta tulee niin harvoin käytettyä ja silloinkin aina ohjeesta tavaan.

 

[plääh]

yksi lehti per desi on hyvä suhde liivatteelle. liotat n 5min kylmässä vedessä. lisää kiehuvaan nestetilkkaan ja kerman sekaan. sekoita hyvin

No tuokin on hieman huono ohje kyllä...on melkolailla eri asia onko kyseessä 1 dl vaikka ihan litkua mehua vaiko esim. kermavaahtoa tai rahkaa.

kyse oli nyt kuitenkin tässä tapauksessa kermasta?