Leipojat hoi

[Nimra]

Lienee kysymykseni tyhmä, mutta haluan nyt vinkkiä ennen kuin leivon seuraavan kakkuni

Silikonivuoan taikana mulla on, että kakku EI ikinä jää kiinni, MUTTA kun teen kuivakakun (minkä vain ) tavalliseen vuokaan niin melkein JOKA kerta se jää KIINNI |O Siis mä en tajua :headwall: Mä voitelen tarkasti ja laitan korppujauhot ym....EI auta, sama aina edessä... mä jäähdytän ennen kuin kumoan, mutta lopputulos on ihan sama :kieh: MITÄ TEHDÄ ? :saint:

 

[Nimra]

:attn:

 

[Vatukka]

Ettei olisi vuoan pinnoite mennyt huonoksi? Tai sitten oletko kokeillut öljyä voiteluun? Liika jauhojenmääräkin voi aiheuttaa jos takina on liian "jämäkkää".... Uuni voi olla liian kuuma tai kakku liian matalalla tai vastoin liian korkealla... noi muistuu eka mieleen tunneilta

 

[Nimra]

Vuoka on melkein uusi, joten en epäile pinnoitusta, öljyä olen kokeillu myös.. Kakun paistan alaosassa, kun ohjeissa on niin mainittu ja yleensä mulla on uuni ihan samalla lämmöllä, kuin ohjeessa :snotty: tiedän, että uunit erilaisia, mutta noin suunnilleen

 

[hmm]

Voitele kunnolla ja kunnon tavaralla, voilla.

 

[Nimra]

Olisko kellään vielä vinkkiä ? :attn:

 

[Piirakkaa munavoilla]

Voitele pillumehulla!

 

[SitäSaaMitäTilaa]

Oothan antanu kunnolla jäähtyä?
Mä yleensä annan valmiin kakun liinan alla jäähtyä puolisen tuntia ja sit kumoan ja annan jäähtyä viel ennenku vuoan pois yritän ottaa...

 

[dedefilus]

mä laitan aina voitelun ja korppujauhotuksen jälkeen vuoan jääkaappiin, jotta rasva kovettuu. Eikä muuten tartu ikinä

 

[leipuri]

mä kumoan kakun heti ku otan uunista ja ei oo jääny vuokaan kiinni