Laittaako kukaan muu soodaa kanaan, siihen marinaadiin?

Mä laitan, ja maissijauhoa. Tulee tosi hyviä.

 

Jaa, enpäs ole kokeillut. Mitä muuta siihen marinaadiin tulee kuin soodaa ja maissijauhoa?

 

Mä oon laittanut chilitahnaa, riisiviinietikkaa ja öljyä. Kai siihen voi mitä vaan laittaa. Se sooda pehmittää sitä kanaa ja se maissijauho tekee siihen sellasen pinnan, että nesteet ei tuu ulos paistettaessa. Tulee tosi pehmeitä. Pitäis siis olla tunnin maustumassa, mutta voi pitempäänkin olla.

 

Hmm Täytyypä kokeilla joskus, mielenkiintoiselta kuulostaa Kiitos. Täytyy kaivaa soodat tuolta siivouskaapista

 

Hmm Täytyypä kokeilla joskus, mielenkiintoiselta kuulostaa Kiitos. Täytyy kaivaa soodat tuolta siivouskaapista

Mut siis ruokasoodaa eikä pesusoodaa.

 

Paljonko laitat mitäkin, suurinpiirtein? Pitää kyllä kokeilla joskus.

 

[QUOTE="sondersson";29197922]Paljonko laitat mitäkin, suurinpiirtein? Pitää kyllä kokeilla joskus.[/QUOTE]

Joku pari teelusikallista soodaa ja samaten maissijauhoa. Oikeestaan sitä chilitahnaakin vois laittaa saman verran ja sitä riisiviinietikkaakin. Ja paistaessa vielä voi heittää sekaan intiaanisokeria hiukan.

 

Mut siis ruokasoodaa eikä pesusoodaa.

Eikös ne ole samaa? Natriumibikarbonaattia.

 

Kokonainen kana?

Uunissako paistetaan?

 

Ootteko kokeillu koskaan, että laittaa piimään murenemaan? En ole uskaltanu kokeilla jos se maistuu hassulta, mutta olen lukenut että pitäisi tulla tosi mureeta lihaa.

Muistaakseni kiinalaiset ravintola mureuttaa lihansa sooda marinadissa.

 

Silloin harvoin kun saan kaupasta kanan, en narinoi sitä. Keitettäväksi menee.
Broileriin vois joskus kokeilla, tai possun lihaan.

 

Siis antaako se sooda makua vai tekeekö se koostumuksesta jotenkin erilista?

Tuota piimäjuttua en ole kuullutkaan, mutta jogurttia olen laittanut monesti.