K kokki Vieras 23.03.2009 #1 eli miten kauan pidätte uunissa ja missä asteessa ? onko 6tuntia ja 150 astetta hyvä vai mikä takais parhaan lihan mureuden ?
eli miten kauan pidätte uunissa ja missä asteessa ? onko 6tuntia ja 150 astetta hyvä vai mikä takais parhaan lihan mureuden ?
V vieras Vieras 23.03.2009 #2 itse pidän yleensä 200-asteessa ja 3 tuntia, varmasti saat mureaa noilla sunkin asteilla.
M Molleri Aktiivinen jäsen 31.10.2008 10 677 1 36 23.03.2009 #3 On varmaan ihan hyvä aika toi. Mä pidän yleensä kans 200 astetta ja kolmisen tuntia. Ja sekaan lyön porkkanoita ja sipulia reilusti
On varmaan ihan hyvä aika toi. Mä pidän yleensä kans 200 astetta ja kolmisen tuntia. Ja sekaan lyön porkkanoita ja sipulia reilusti
nöppäri Aktiivinen jäsen 06.07.2004 6 549 1 36 23.03.2009 #4 Ja minä pidän 30min 200, sen jälkeen lasken lämmön n. 150 asteeseen ja annan olla niin pitkään kun suinkin mahdollista, monasti yli yön.
Ja minä pidän 30min 200, sen jälkeen lasken lämmön n. 150 asteeseen ja annan olla niin pitkään kun suinkin mahdollista, monasti yli yön.
? ... Vieras 23.03.2009 #5 Ensin 30 min 200 asteessa ilman kantta, sitten kansi päällä 3-5 tuntia 150 asteessa.
