Kukka- ja parsakaalista?

[nams]

Mitä herkkuva vois tehdä kukka- ja parsakaalista ilman uunia? Raakana ei masu kovin paljoa kestä.

 

[vieers]

joku laatikkoruoka

 

["zzzz"]

Ihan keitettynä reilussa suolavedessä perunoiden tilalle.

 

["minttu"]

Keitä ja voisulaa tai dippiä tai sellaisenaan perunan oheen. Kiehauta ja wokkaa.

 

["tinkeli"]

Höyrytettynä tai (folionyytissä) grillattuna?

 

[nams]

Grilliä ei ole. Tuo pelkässä vedessä keittäminen ei oikein nappaa. Voiko noita paistaa pannulla raakana vai pitääkö ensin keittää?

 

["Ulla"]

Kukkakaalista voi tehdä oikein hyvää muusia. Suosittelen kokeilemaan. En koskaan keitä ko. kaaleja suolavedessä vaan tilkassa vettä muutaman minuutin, eivät saa olla liian kypsiä, jotta maistuvat.
Parsakaali ja porkkanat sopivat keitettyinä hyvin yhteen. Kaaleista voi tehdä kasvissosekeittoa, muita kasviksia voi lisätä mielensä mukaan.

 

["Tyyne"]

Keitettynä ja dippikastike jugurtista, sekaam chilikastiketta....

 

[diuu]

joku laatikkoruoka

mees kouluu

 

[wokkikokki]

wokkaa öljyssä, lisää suolaa, yrttejä ja sipulia, nam. paista miedolla lämmöllä kansi päällä, niin pehmntyvät vähäsen..

 

[vierass]

kukkakaalicurry

 

[vieruuss]

Grilliä ei ole. Tuo pelkässä vedessä keittäminen ei oikein nappaa. Voiko noita paistaa pannulla raakana vai pitääkö ensin keittää?

Kiehauta ensin! Ei tartte kuin pari-kolme minuuttia keittämistä, minkä jälkeen pannulle, niin tulee parempi.