Kuivakakun kuorrutus? Apuja kaipailen!

["Meeri"]

Ajattelin tänään tehdä banaanikakun ja haluaisin kokeilla siihen tuorejustsota tehtyä kuorrutusta. Kuinka hyvin kakun pitää olla jäähtynyt, jotta kuorrutus onnistuu, entä onko muita vinkkejä kuorrutukselle? Mulle tulee vieraita ja jäähdytykseen ei paljon ole aikaa, joten kannattaako tässä kohtaa unohtaa koko idea?

Kiitän!

 

[=)]

Kannattaa unohtaa.. Tein juurikin noin pari viikkoa sitten porkkanakakun kanssa ja oli kaunis läpinäkyvä kuorrute Jos jotain haluat niin just ennen tarjolle laittoa ripottele vähän tomusokeria päälle =)

 

["vieras"]

Minäkin tein eilen porkkanakakun ja hyvin onnistui kuorrutus. 60g voita, 100g tuorejuustoa ja 4,5 dl tomusokeria. Kakku oli vielä melkoisen lämmin kun kuorutin, mutta hienosti on kuorrutus kestänyt päällä eikä ole muuttunut miksikään.