kuivakakku

APUA!!!!!!
Koko viikon olen ajatellut leipovani tänään ihanan kuivakakun.Söin hiljattain sitä ihanaa kakkua eräässä kahvilassa.Sanoivat että ohje olisi siirappitölkin takana.Kävin äsken kaupassa...eipä ollut heidän purkeissa.Olisiko jollain ohjetta?Kiitos kovasti jos löytyisi =) :flower: =)

 

ei meidän siirappi pullossakaan ollut

 

ei meidän siirappi pullossakaan ollut

Eikä meidän.

 

Dansukkerin sivuilla on reseptejä. Siellä mm. tällainen

Mummin siirappikakku

24 palaa

Ainekset
3 kananmunaa
1 1/2 dl Siro hienosokeria
1 1/2 dl Tummaa siirappia
1 1/2 dl kuumaa, vahvaa kahvijuomaa
75 g margariinia tai voita sulatettuna
4 1/4 dl vehnäjauhoja
1 rkl jauhettua kanelia
1/2 tl jauhettua neilikkaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl rusinoita

Pinnalle
Tomusokeria


Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele 2 litran rengasvuoka.
Vatkaa kananmunat, sokeri ja siirappi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kuuma kahvijuoma ja sulatettu rasva voimakkaasti vatkaten munavaahtoon. Sekoita kuivat aineet ja rusinat. Lisää seos tasaisesti sekoittaen vaahtoon. Kaada taikina vuokaan ja paista noin 45 minuuttia. Kokeile kakun kypsyys hammastikulla. Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä. Siivilöi ohut kerros tomusokeria kakun päälle ennen tarjoilua. Kakun maku paranee muutaman päivän säilytyksessä.

 

Kiitos kuitenkin kun näitte vaivaa.Pitää varmaan lähtee toiseen kauppaan vielä katsomaan niin hyvää oli

 

Eipä ollut valitettavasti tuo ohje,mutta otan talteen ja kokeilen mielelläni.KIITOS =)