Kokonaisena vartaassa paistettu possu?

[TriplaIsä]

http://personal.inet.fi/koti/mikavs/res354.shtml

Jep, tämä vahvisti epäilyni ettei hommaan kannata ehkä lähteä raa'alla possulla vaan ostetaan valmiiksi kypsä possu jota vaan lämmitellään grillillä.

 

[kvg]

Eli kannattaa ostaa palvattu possu ja lämmittää se vartaassa ennen syömistä, niin liha on taatusti kypsää - saattaa olla hankalaa se raa'an possun kypsentäminen vartaassa.

 

[Moraalinvartija]

Käsittääkseni sika esipaistetaan jossain suuressa uunissa ja tuodaan vain lämmitettäväksi ja fiilisteltäväksi vartaaseen nuotion ylle. Ehkä joku pieni possunpoikanen kypsyisi jotenkin järkevästi siinä vartaassa mutta oikeaa sikaa en uskaltaisi itse lähteä grillailemaan.

Näin on toimittu ainakin niissä juhlissa, joissa olen ollut. Ja sen vartaan laitto voi olla melko haastavaa, eli kannattaa varautua todella brutaaliin meininkiin

...siis ei ehkä perheen pienimmille kivaa nähtävää tuo operaatio.

 

[Mummeliisa]

Heh. Soitin yhdelle tutulle sikalanpitäjälle ja kysylin mistä pienempää possua kannattaisi alkaa kyselemään, kun paikallisen savustamon toimituspäivät eivät meidän aikatauluumme sopineet...

Varraspossua ei kuulemma saa ostaa vaan se pitää ehdottomasti varastaa.
Maku kärsii muuten.

Kyseli, jotta milloin ja minkäkokoisen aion varastaa, jotta tietää laittaa valmiiksi...

 

[ruutiukko]

Näin on toimittu ainakin niissä juhlissa, joissa olen ollut. Ja sen vartaan laitto voi olla melko haastavaa, eli kannattaa varautua todella brutaaliin meininkiin

...siis ei ehkä perheen pienimmille kivaa nähtävää tuo operaatio.

se vartaan laitto kyllä onnistuu, rintapäähän akkuporalla ja isolla 20...25mm terällä kunnon reikä ja takaa anuksesta

tuorekkaan puu ei taitais vartaana kestää vaan pitää käyttää teräsputkea

 

[mitkä]

Jyväskylässä on ainakin hyvä paikka mutta sekin taitaa olla liian kaukana. Oli kyllä tosi hyvää! Ps. mitkä on bakkanaalit?

 

["mä"]

Mitä jos unohtaisit vartaan ja tekisitte rosvopaistia kokonaisesta possusta?

 

["vieras"]

Näin on toimittu ainakin niissä juhlissa, joissa olen ollut. Ja sen vartaan laitto voi olla melko haastavaa, eli kannattaa varautua todella brutaaliin meininkiin

...siis ei ehkä perheen pienimmille kivaa nähtävää tuo operaatio.

Kaikki muut tykkäisi katsoa? Siitä voisi tehdä bakkanaalien kohokohdan?

 

["vieras"]

se vartaan laitto kyllä onnistuu, rintapäähän akkuporalla ja isolla 20...25mm terällä kunnon reikä ja takaa anuksesta

tuorekkaan puu ei taitais vartaana kestää vaan pitää käyttää teräsputkea

Juuri näin! Jos ei meinaa mennä niin rusautetaan kunnolla!

 

[ruutiukko]

[QUOTE="vieras";26956336]Juuri näin! Jos ei meinaa mennä niin rusautetaan kunnolla![/QUOTE]

siinä hommassa ei kestä alakaa hienostelemaan, raaka peli Ranualta vaan

 

[Moraalinvartija]

[QUOTE="vieras";26956321]Kaikki muut tykkäisi katsoa? Siitä voisi tehdä bakkanaalien kohokohdan?[/QUOTE]

Riippuu varmaan vieraista, mahdollisesti Minusta ei ollut nättiä, kun sitä varrasta murjottiin väkipakolla sisuksiin...mutta ihan mielenkiintoistahan se, kun ei ollut ennestään kokemusta.

 

[Mummeliisa]

[QUOTE="vieras";26956321]Kaikki muut tykkäisi katsoa? Siitä voisi tehdä bakkanaalien kohokohdan?[/QUOTE]

Eiköhän moiset esivalmistelut tehdä liki vuorokautta ennen juhlaa ... ihan vain jo lihan kyspymisaikaakin ajatellen.

 

[Mummeliisa]

Jyväskylässä on ainakin hyvä paikka mutta sekin taitaa olla liian kaukana. Oli kyllä tosi hyvää! Ps. mitkä on bakkanaalit?

Noh lähinnä ajattelin sellaisia vähemmän hienostuneita juhlia - sormin syömistä, olutta, puupalat lautasina jne.

Alunperin bakkanaalit taisivat olla Bacchukselle omistettuja naisten hillittömiä juominkeja.

 

["vieras"]

Ihminen on sitä, mitä hän syö.
(Sika on onneksi erittäin älykäs eläin)

 

[Mummeliisa]

[QUOTE="vieras";26956442]Ihminen on sitä, mitä hän syö.
(Sika on onneksi erittäin älykäs eläin)[/QUOTE]

Mutta perunat eivät kovin älykkäitä... muista syksyn juureksista puhumattakaan?

 

["vieras"]

Mutta perunat eivät kovin älykkäitä... muista syksyn juureksista puhumattakaan?

En usko, että yltävät ihan sian tasolle. Tuskin esim. kärsivät pellossa kasvaessaan kovinkaan paljon, mutta eihän sitä ihan varmasti voi tietää. Voi olla, että permakulttuuriperunoiden elämä olisi parempi.

 

[Mummeliisa]

[QUOTE="vieras";26956474]En usko, että yltävät ihan sian tasolle. Tuskin esim. kärsivät pellossa kasvaessaan kovinkaan paljon, mutta eihän sitä ihan varmasti voi tietää. Voi olla, että permakulttuuriperunoiden elämä olisi parempi.[/QUOTE]

Oliko se Eeva Kilvellä aikoinaan novelli tytöstä, joka ei voinut kestää ajatusta itujen kuolinparkaisusta ja porkkanoiden ruumiilla mässäilystä (liha luonnollisetsi tyystin mahdoton ajatus) ja kuoli nälkään...?

 

["vieras"]

Noh lähinnä ajattelin sellaisia vähemmän hienostuneita juhlia - sormin syömistä, olutta, puupalat lautasina jne.

Alunperin bakkanaalit taisivat olla Bacchukselle omistettuja naisten hillittömiä juominkeja.

Järkeenkäypää. Naistenjuhlien sika vartaassa. Varras aunuksesta sisään ja niinpäinpois. Varmaankin hyvin kuvaannollista bakkanaalien alkuajoilla. Kekkereiden alkuperän voisi kertoa miesvieraille. Pistetään me naiset sikaa kun muuta emme voi...

 

[Mummeliisa]

[QUOTE="vieras";26956632]Järkeenkäypää. Naistenjuhlien sika vartaassa. Varras aunuksesta sisään ja niinpäinpois. Varmaankin hyvin kuvaannollista bakkanaalien alkuajoilla. Kekkereiden alkuperän voisi kertoa miesvieraille. Pistetään me naiset sikaa kun muuta emme voi...
[/QUOTE]

Jo helleenien aikaan taisivat miehetkin päästä mukaan.
Ja ainakin useimmat yliopistossa opiskelleet lie bakkanaaleihin joskus itsekin osallistuneet eli alkuperä tuskin kellekään ihan uutta tietoa.

 

["vieras"]

Jo helleenien aikaan taisivat miehetkin päästä mukaan.
Ja ainakin useimmat yliopistossa opiskelleet lie bakkanaaleihin joskus itsekin osallistuneet eli alkuperä tuskin kellekään ihan uutta tietoa.

Ainahan juhlissa veisataan samoja virsiä vaikka kaikki ne tuntee.

 

[as if]

No tsiisus, on munkin mielestä vähän ällöä mutta kyllä se teurastaminen ja varsinkin syöminen on paljon brutaalimpaa.

 

["vieras"]

Oliko se Eeva Kilvellä aikoinaan novelli tytöstä, joka ei voinut kestää ajatusta itujen kuolinparkaisusta ja porkkanoiden ruumiilla mässäilystä (liha luonnollisetsi tyystin mahdoton ajatus) ja kuoli nälkään...?

Voi tyttöä
Olisi syönyt vaikka pähkinöitä marjoja ja hedelmiä. Tai no, pähkinät (ja siemenet) vähän siinä ja siinä...armollisempaa syödä ennen itämistä?)

 

[Mummeliisa]

[QUOTE="vieras";26957666]Voi tyttöä
Olisi syönyt vaikka pähkinöitä marjoja ja hedelmiä. Tai no, pähkinät (ja siemenet) vähän siinä ja siinä...armollisempaa syödä ennen itämistä?)[/QUOTE]

Siitä on todella pitkä aika kun luin tuon novellin joten en muista mikä noiden syömisen esti. Ehkä jokin "potentiaalisen uuden elämän suojeleminen" tms.
Kyseessä siis fiktiivinen kertomus joka leikitteli ravinnonsaannin etiikalla.

 

["vieras"]

Siitä on todella pitkä aika kun luin tuon novellin joten en muista mikä noiden syömisen esti. Ehkä jokin "potentiaalisen uuden elämän suojeleminen" tms.
Kyseessä siis fiktiivinen kertomus joka leikitteli ravinnonsaannin etiikalla.

En ole lukenut, mutta oikeasti se uuden elämän suojelu edellyttää usein marjojen ja hedelmien syömistä, syötäväksi kasvit niitä pusaavat, joten siinä kohti etiikka vaatii syömistä

 

[Mummeliisa]

[QUOTE="vieras";26957745]En ole lukenut, mutta oikeasti se uuden elämän suojelu edellyttää usein marjojen ja hedelmien syömistä, syötäväksi kasvit niitä pusaavat, joten siinä kohti etiikka vaatii syömistä [/QUOTE]

Mutta ihmisen elimistöstä ne eivät päädy metsään lannoitteella höystettyinä?