kinkkupiirakan ohjetta vailla

olisko kellään hyvää kinkkupiirakan ohjetta...? :kieh:

 

Kinkkupiirakka:


Pohja:
150 g margariinia
3 dl jauhoja
0,5 tl suolaa
0,5 dl kylmää vettä

Täyte:
n.150 g kinkkua
2 porkkanaa
½ kesäkurpitsa
n.10 cm purjoa
n.150 g juustoa
3 kananmunaa
2 dl maitoa
0,5 mustapippuria
1 tl suolaa
1 rkl pestoa

1. Nypi rasva, jauhot ja suola murumaiseksi ja lisää vesi. Sekoita tasaiseksi.
Painele piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
2. Paloittele kinkku,kesäkurpitsaja purjo. Raasta juusto ja porkkanat.
3. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito sekä mausteet. Levitä tasaisesti vuokaan.
3. Paista 200 asteessa alatasolla n. 40 minuuttia.

 

Kaupan pakastealtaasta Sunnuntain ruisperunataikinaa pohjaksi
ja täytteeseen:

Pala purjoa pieneksi silputtuna
paprikaa
persikkaa palasina tai siivuina
kinkkua
*kaikki sekaisin ja esipaistetun pohjan päälle*
ja sitten:

purkki tuorejuustoa *valitse maku*
purkki ruoakermaa
pari munaa
*kaikki sekaisin ja täytteen päälle*

pinnalle ripottelet pussillisen juustoraastetta

*uuniin, pohjan pussissa on lämpötila ja aika, en muista tähän hätään*