Kinkku Voileipäkakun ohjetta etsiskelen

[perhoinen84]

Oisko kellään mitään hyvää ohjetta.
Ja sitten joku helppo ja hyvä täytekakun ohje tytön synttäreille =)
kiitos..koitin googlettaa mutta en löytänyt mitään hyvän kuuloista.

 

[nöppönen]

laita kinkkutäyteeseen palvikinkkua, maitorahkaa, suolaa ja persiljaa. kaveriks juustotayte eli valkosipuli tai ruohosipuli tuorejuustoa ja ranskankermaa ja vaikka halutessa munatäyte.. tai munat voi sotkea vaik juustotäytteeseen.

 

[perhoinen84]

saisko tarkkoja määriä tarvikkeille,kun en oo koskaan ikinä tehnyt niin en osaa kyllä yhtään arvioida =)

 

[Salama McQueen]

http://www.perhekerho.net/leivonta/helppo_voileipakakku.htm

Kurkkaapa tuota. Mullakaan ei ole määriä antaa, teen kanssa ihan päästäni nuo täytteet, jos niitä jää yli, ne on tosi hyviä vaikka wrappien täytteenä tai ihan tavallisen leivän kanssa.

 

[Salama McQueen]

http://www.perhekerho.net/leivonta/voileipakakku.htm

Tuolla myös hieman muunnoksia.

 

[nöppönen]

no nyt pistit pahan..
500g palvikinkkua
1/2 purkkia maitorahkaa
1tl suolaa
persiljaa maun mukaan

1tlk tuorejuustoa (valkosipuli tai ruohosipuli)
1tlk rankankermaa

3munaa
voita silleen et tulee levittyvä tahna
raejuustoa 1/2 tlk
suolaa

halutessasi voi munat laittaa suoraan tuon juustontäytteen sekaan. kostutukseksi lihalientä. tumma ja vaaleaa vuokaleipää (x2 kumpaakin). kakun voi päällystää ranskankermalla ohennetulla maustamatoomalla tuorejuustolla, koristeeks vaik kinkkukuutioita, persiljaa ja ruohosipulia.

 

[vieras vieras]

no nyt pistit pahan..
500g palvikinkkua
1/2 purkkia maitorahkaa
1tl suolaa
persiljaa maun mukaan

1tlk tuorejuustoa (valkosipuli tai ruohosipuli)
1tlk rankankermaa

3munaa
voita silleen et tulee levittyvä tahna
raejuustoa 1/2 tlk
suolaa

halutessasi voi munat laittaa suoraan tuon juustontäytteen sekaan. kostutukseksi lihalientä. tumma ja vaaleaa vuokaleipää (x2 kumpaakin). kakun voi päällystää ranskankermalla ohennetulla maustamatoomalla tuorejuustolla, koristeeks vaik kinkkukuutioita, persiljaa ja ruohosipulia.

tuota.. kuulostaa aika paljolta tuo suolan määrä: 1 tl + munatäytteessä suolaa. jos vielä suolaista palvikinkkua, tuorejuustossa suolaa, voissa suolaa, lihaliemessä suolaa... leivässäkin suolaa. en laittaisi ollenkaan suolaa erikseen, korkeintaan pikkuripauksen.

 

[nöppönen]

no nyt pistit pahan..
500g palvikinkkua
1/2 purkkia maitorahkaa
1tl suolaa
persiljaa maun mukaan

1tlk tuorejuustoa (valkosipuli tai ruohosipuli)
1tlk rankankermaa

3munaa
voita silleen et tulee levittyvä tahna
raejuustoa 1/2 tlk
suolaa

halutessasi voi munat laittaa suoraan tuon juustontäytteen sekaan. kostutukseksi lihalientä. tumma ja vaaleaa vuokaleipää (x2 kumpaakin). kakun voi päällystää ranskankermalla ohennetulla maustamatoomalla tuorejuustolla, koristeeks vaik kinkkukuutioita, persiljaa ja ruohosipulia.

tuota.. kuulostaa aika paljolta tuo suolan määrä: 1 tl + munatäytteessä suolaa. jos vielä suolaista palvikinkkua, tuorejuustossa suolaa, voissa suolaa, lihaliemessä suolaa... leivässäkin suolaa. en laittaisi ollenkaan suolaa erikseen, korkeintaan pikkuripauksen.

no eihän sitä ole pakko laittaa.. täytteitä pitää aina maistaa kun tekee et tulee sopivaa. meillä kun on eri makuja..

 

[Aaban]

Kermaviiliä 2 prk, 300 g kinkkua, keltainen paprika, mausteita maun mukaan. Levitä leivinpaperille vaaleita paahtoleipäviipaleita joista reunat leikattu pois vieri viereen. Täyte niiden päälle, anna kostua ja rullaa. Päälle hyvin levittyvää sulatejuustoa ja koristeet, esim. persiljaa, juustoraastetta, kinkkua, kirsikkatomaatteja.

 

[nöppönen]

Kermaviiliä 2 prk, 300 g kinkkua, keltainen paprika, mausteita maun mukaan. Levitä leivinpaperille vaaleita paahtoleipäviipaleita joista reunat leikattu pois vieri viereen. Täyte niiden päälle, anna kostua ja rullaa. Päälle hyvin levittyvää sulatejuustoa ja koristeet, esim. persiljaa, juustoraastetta, kinkkua, kirsikkatomaatteja.

onpas kiva ohje.. täytyypä laittaa korvan taakse!

 

[Aaban]

Täytekakkuun:
6 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta

Alatasolla 175 asteessa 35-40 min.

Kostutus spritella, täytteeksi mansikkarahkaa, pinnalle n. 2 prk kermaa levitettynä ja pursotettuna sekä tuoreita mansikoita



Hyvää on myös. esim. ranskalaiset pastillit rouhittuna kermavaahdon sekaan/sulatettu valkosuklaa kermavaahdon seassa/ rouhitut mariannerakeet

 

[Vieras]

No minä teen kinkkukakun tämmöisellä ohjeella:

Täyte 1.
Kinkkusuikaleita
Purjon valkea osa
2prk kermaviiliä
Suolaa oman maun mukaan
Lämmitä purjosuikaleita mikrossa kunnes hiukan pehmenevät.Sekoita kaikki aineet keskenään.

Täyte 2
Maksamakkaraa/maksapasteijaa

Täyte 3
Munavoi:
4 munaa
N. puolikas paketti margariinia
Suolaa
Muussa keitetyt kananmunat haarukalla.Lisää hieman notkistettu voi/margariini.Lisää suolaa oman maun mukaan.

Kostutus lihaliemellä.


Taatusti älyttömän hyvää!

 

[Huiskahäntä]

Minä olen laittanut täytteeseen maustamatonta hovi-tuorejuustoa (vai violaako se nykyään on) ja sitten täytteeseen 1: lisäksi kinkkua ja punaista paprikaa ja täytteeseen 2 suolakurkkua. mausteeksi voi rouhaista mustapippuria. kakun kostutus lihaliemellä. on hyvää