Kevätsipulin varret

[marimiu]

Voiko kevätsipulista käyttää varret kokonaan? Vai sen alemman vihreän osan vain? Googlesta löytyy että varret voi käyttää mutta ei sen tarkemmin.
Kiitos opastuksesta

 

[Carnival]

Minkä alemman vihreän osan? Koko varren olen aina käyttänyt, vihreähän se varsi kokonaan onkin.

 

["vieras"]

Syötävää ihan koko sipuli. Tietenkin jos varret ovat päästä hieman nuupahtaneet niin ne osat kannattaa leikata pois. Se vihreä osa on hyvää raakanakin esim. vihersalaatin joukossa.

 

["vieras"]

Laihot me saksitaan pieniks paloiks ja kippoon lisäks liraus kermaa ja suolaa NAM

 

[marimiu]

Kiitos paljon. En ole ennen käyttänyt noita varsia ollenkaan, vasta tänä kesänä sain tietää että nekin voi käyttää.. Hyvää kesää!

 

[Rätti Väsynyt]

Ylempi alempi, juu nou? =)

Minkä alemman vihreän osan? Koko varren olen aina käyttänyt, vihreähän se varsi kokonaan onkin.

 

[sikinsokin]

Joo kokonaan sen voi käyttää.
Mä pakastan ylijäävän vihreän osan pieneksi silputtuna pusseihin, saa keittoon, laatikkoruokaan, tuorejuustoon tms. makua antamaan. Niin ei ehdi varret nahistua suotta

 

[LauhkeaLehmä]

Kevätsipulisalaatti on ehdottomasti kauden suurinta herkkua Koko sipuli varsineen on aina käytetty.

 

["vieras"]

Koko sipulin voi käyttää. Tomaattia, kevätsipulia, loraus öljyä ja mustapippuria sekaan - ja voi kun tämä on hyvää!