Minulla ei ollut vielä silloin keliakiaa kun thaikussa olin, mutta silloin jo oli tiedossa että se jossain vaiheessa minullakin todetaan, niin asia kävi useinkin mielessä..
Oltiin reissussa kolmessa eri hotellissa (omatoimimatka) ja ainoastaan isoimmassa hotellissa oli sellainen aamiainen, josta löytyi syötävää joka sopii gluteenittomaan ruokavalioon.
Eli tuon kokemuksen perusteella suosittelen isoa hotellia, toki matkanjärjestäjälle voi soittaa ja kysellä hotellien ruokakäytännöistä.
Ravintoloissa tuskin tiedetään mikä keliakia on, joten en usko että osaavat suhtautua asian vaativalla vakavuudella, vaikka kysyisikin viljattomia ruokia. Mut kyllä ravintoloista ihan pihvejäkin saa, ainakin turistialueilla. Hedelmiä saa onneksi hyvin ja ehkä kannattaa varuilta ottaa mukaan vedenkeitin ja pikapuuroa, muroja jne.