Ajattelin hyödyntää joululta pakkaseen jääneet porkkana- ja lanttulaatikot kasvispihvien muodossa. Joukkoon pitänee lisätä ainakin kananmunaa ja jotakin tuoretta kasvista raasteena. Ajattelin paistaa ne uunissa kuten lihapullat ja jauhelihapihvitkin, mutta olisiko kenelläkään heittäää arviota paistoajasta?