Kasvisruoka lasten makuun???

Nyt ohjeita kehiin pliis!!! Lähtökohtana hyvin nirso lapsi 6v. Erittäin varauksella suhtautuu uusiin ruokiin, kakoo ja oksentaa salaatista ja esim. pienestäkin määrästä raakaa sipulia jne.

Itse arvostan tekemisen helppoutta, koska ruoan laitto ei kiinnosta sitten tippaakaan. Haluan kuitenkin opettaa lapsen syömään monipuolisemmin!

Laittakaa reseptejä jotka on testattu ja toimii, ja maistuvat oikeasti koko perheelle.
Kiitän

 

No meillä samoin raaat kasvikset jäävät useimmiten lautaselle yökkäysten saattelemassa.

Mutta kypsennettyinä vihannekset ja juurekset menevät helpommin. Varsinkin paistien seassa porkkana ja lanttu, uunissa kermassa haudutettuna kanan kaverina menee tomaatti jne..
Ylipäänsä tuntikaupalla kun kermassa hautoo, menee mikä vain.
Ei ole terveellistä, mutta ainakin tulee totuteltua makuun.

 

Kokeilisin ihan ensimmäiseksi laittaa kattilaan pussillisen keittojuureksia, purkillisen tomaattimurskaa ja lorauksen (oliivi) öljyä ja antaisin sen kiehua hiljalleen tunnin. Maustaisin, ripaus suolaa, ripaus sokeria ja jotain mistä lapsi pitää. Sit sileäksi sauvasekoittimella se. Näyttää ketsupilta!

Sen seuraksi munapastaa ja juustoraastetta. Tai teet siitä pitsan.

Toinen, mikä voisi toimia, on sosekeitto vaikka herneistä tai parsakaalista tai kukkakaalista. Joukkoon tuorejuustoa tai kaurapohjaista "juusto"valmistetta ellei maito sovi. Ja soseutat oikein sileäksi.

 

Kasvispihvit muotoilet ne vaikka piparkakkumuoteilla niin ovat mielenkiintoisia. siihen muusia ja joku hyvä jugurttikastike tms. kaveriksi tai ihan perus ketsuppia.

 

Harmillista, meidän lapset rakastavat vihanneksia eri muodoissa ja monta ateriaa viikossa on kasvisateria tai niitä on runsaasti lisäkkeenä. Erilaiset sosekeitot ovat mieluisia, kasvispastat, salaatit, uunijuurekset, erilaiset papuruoat..

Eilen tein kasvistäytteisiä paprikoita uunissa, toissapäivänä kukkakaalisosekeitto, höysteenä Koskenlaskijajuustoa.

 

Kasvispihvit muotoilet ne vaikka piparkakkumuoteilla niin ovat mielenkiintoisia. siihen muusia ja joku hyvä jugurttikastike tms. kaveriksi tai ihan perus ketsuppia.

Kasvispihvejä meilläkin laitetaan, ja ostan myös hätävaraksi valmiita pakkaseen. Niin ja falafelit ovat herkkua!

 

Kokeilisin ihan ensimmäiseksi laittaa kattilaan pussillisen keittojuureksia, purkillisen tomaattimurskaa ja lorauksen (oliivi) öljyä ja antaisin sen kiehua hiljalleen tunnin. Maustaisin, ripaus suolaa, ripaus sokeria ja jotain mistä lapsi pitää. Sit sileäksi sauvasekoittimella se. Näyttää ketsupilta!

Sen seuraksi munapastaa ja juustoraastetta. Tai teet siitä pitsan.

Toinen, mikä voisi toimia, on sosekeitto vaikka herneistä tai parsakaalista tai kukkakaalista. Joukkoon tuorejuustoa tai kaurapohjaista "juusto"valmistetta ellei maito sovi. Ja soseutat oikein sileäksi.