Kasvisruoka ei kelpaa koululaisille

Todennäköisimmin kuitenkin selviää nykypäivänä paremmin kuin 50-luvulla. Kukaan ei edelleenkään ole väittänyt, että vuoden 55 kouluruokalista olisi syynä korkeaan kuolleisuuteen, mutta fakta on, että tuo lista ei edusta monipuolista ja terveellistä ruokavaliota ja tuohon aikaan lapsikuolleisuus oli paljon korkeampaa kuin nyt.

Tällaiset keskustelut sujuvat aina näin. Joku kehtaa valittaa kouluruoasta (case Janakkala - söisittekö?) ja joku läväyttää vuoden 55 kouluruokalistan ja toteaa, että tällä pärjättiin silloin. Jos uskallat tuoda esiin sen faktan, että kuolleisuus oli tuolloin korkeampaa kuin nykyään, elinikä oli alhaisempi ja sairastavuus yleisempää, niin näistä faktoista seuraa ihan käsittämätön paskamyrsky.

Aika monissa perheissä syödään nykyäänkin hyvin yksipuolista ja ravintoköyhää ruokaa, osin koska ei osata, eikä viitsitä, osin koska ei ole rahaa ja ostetaan vain halpaa mössöä. Tuskin kukaan silti kuolee ihan just sen takia mutta pidemmän päälle voi kyllä tulla ongelmia.

 

No eihän se nykpäivänäkään ole varmaa, että lapsi selviää. Ystäväni lapsi kuoli 6-vuotiaana noin vain (synnynnäinen sydänsairaus, jota ei oltu huomattu). Mutta ei se päiväkodin kasvissosekeitto sitä aiheuttanut eikä olisi elossa, vaikka olisis saanut enemmä lihaa.

tofua kyllä vois johtua

 

Aika monissa perheissä syödään nykyäänkin hyvin yksipuolista ja ravintoköyhää ruokaa, osin koska ei osata, eikä viitsitä, osin koska ei ole rahaa ja ostetaan vain halpaa mössöä. Tuskin kukaan silti kuolee ihan just sen takia mutta pidemmän päälle voi kyllä tulla ongelmia.

Sitä en tiedä, miten muissa perheissä syödään. Mutta kannattaa marjastaa ja sienestää, niin saa ilmaiseksi erittäin hyviä herkkuja.

 

Todennäköisimmin kuitenkin selviää nykypäivänä paremmin kuin 50-luvulla. Kukaan ei edelleenkään ole väittänyt, että vuoden 55 kouluruokalista olisi syynä korkeaan kuolleisuuteen, mutta fakta on, että tuo lista ei edusta monipuolista ja terveellistä ruokavaliota ja tuohon aikaan lapsikuolleisuus oli paljon korkeampaa kuin nyt.

Tällaiset keskustelut sujuvat aina näin. Joku kehtaa valittaa kouluruoasta (case Janakkala - söisittekö?) ja joku läväyttää vuoden 55 kouluruokalistan ja toteaa, että tällä pärjättiin silloin. Jos uskallat tuoda esiin sen faktan, että kuolleisuus oli tuolloin korkeampaa kuin nykyään, elinikä oli alhaisempi ja sairastavuus yleisempää, niin näistä faktoista seuraa ihan käsittämätön paskamyrsky.

Enkä minä ainakaan ole väittänyt, että tuo vuoden -55 lista olisi parempi tai edes hyvä. Kyllähän sen nyt jo toopekin näkee, että yksipuolista oli. En vain purematta niele, että kouluruoan laadulla olisi yhtään mitään tekemistä lapsikuolleisuuden kanssa.

Kouluruosta saa toki valittaa, jos se on oikeasti huonoa, mutta tuntuu, että kasvisruoan kohdalla kyse on enemmänkin asenteesta. Ei syödä täysin hyvää ruokaa, koska "minä en mitään pupunruokaa syö". Ja siinä päästää siihen, mitä olen jo monesti sanonut, eli lasten asenne ruokaan on vääristynyt. Lapset eivät arvosta ruokaa ja se johtunee suurimmaksi osaksi siitä, että lapset ovat vieraantuneet luonnosta eli heillä ei oikeasti ole mitään käsitystä miten paljon työtä ja vaivaa se ruoan tuottaminen vaatii. Ruoka tulee kaupasta ja raha on myöviläpyskällä tai kännykkäsovelluksessa, mitään vaivaa ei tarvitse nähdä. Tekisi hyvää jokaiselle lapselle (ja aikuiselle) hankkia joskus oma ruokansa eli käydä sienessä, marjassa ja ongella. Kasvattaa perunoita ja poimia mansikoita. Kädä vaikka navetassa.

 

Tällaiset keskustelut sujuvat aina näin. Joku kehtaa valittaa kouluruoasta (case Janakkala - söisittekö?) ja joku läväyttää vuoden 55 kouluruokalistan ja toteaa, että tällä pärjättiin silloin. Jos uskallat tuoda esiin sen faktan, että kuolleisuus oli tuolloin korkeampaa kuin nykyään

No kun pikkulapsikuolleisuus ei liittynyt kouluruokaan.

 

Enkä minä ainakaan ole väittänyt, että tuo vuoden -55 lista olisi parempi tai edes hyvä. Kyllähän sen nyt jo toopekin näkee, että yksipuolista oli. En vain purematta niele, että kouluruoan laadulla olisi yhtään mitään tekemistä lapsikuolleisuuden kanssa.

Kouluruosta saa toki valittaa, jos se on oikeasti huonoa, mutta tuntuu, että kasvisruoan kohdalla kyse on enemmänkin asenteesta. Ei syödä täysin hyvää ruokaa, koska "minä en mitään pupunruokaa syö". Ja siinä päästää siihen, mitä olen jo monesti sanonut, eli lasten asenne ruokaan on vääristynyt. Lapset eivät arvosta ruokaa ja se johtunee suurimmaksi osaksi siitä, että lapset ovat vieraantuneet luonnosta eli heillä ei oikeasti ole mitään käsitystä miten paljon työtä ja vaivaa se ruoan tuottaminen vaatii. Ruoka tulee kaupasta ja raha on myöviläpyskällä tai kännykkäsovelluksessa, mitään vaivaa ei tarvitse nähdä. Tekisi hyvää jokaiselle lapselle (ja aikuiselle) hankkia joskus oma ruokansa eli käydä sienessä, marjassa ja ongella. Kasvattaa perunoita ja poimia mansikoita. Kädä vaikka navetassa.

Olen täysin samaa mieltä viimeisestä kappaleestasi, paitsi koulussa kasvisruoka voi olla huonosti tehtyä ja siten pahanmakuista.

 

No kun pikkulapsikuolleisuus ei liittynyt kouluruokaan.

Kyllä yleinen heikko ravitsemustilanne liittyy lasten kuolleisuuteen.

 

Sitä en tiedä, miten muissa perheissä syödään. Mutta kannattaa marjastaa ja sienestää, niin saa ilmaiseksi erittäin hyviä herkkuja.

Kyllä, marjat ja sienet ovat erinomaisia.

Mutta jos olet esim. Kape Aihisen ohjelmia seurannut, niissä, missä menee korjaamaan ihmisten ruokailutottumuksia, niin aika paljon niistäkin näkee, miten ihmiset syövät. Monet syövät liikaa huonoja rasvoja ja liian vähän hyviä rasvoja ja vihanneksia, kalaa.

"Kasviksia, hedelmiä ja marjoja syödään liian vähän, punaista ja prosessoitua lihaa taas liian paljon. Suomalaisten aikuisten syömiset ovat kaukana ravitsemussuosituksista, muistuttaa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL). Viidesosa aikuisista saa ruoasta liian vähän tiettyjä vitamiineja.

Ravitsemussuositusten mukaan kasviksia, hedelmiä ja marjoja tulisi syödä vähintään 500 grammaa päivässä. Miehistä vain 14 prosenttia ja naisista 22 prosenttia syö suosituksen mukaisesti.

Punaista ja prosessoitua lihaa, kuten leikkeleitä, makkaroita ja nakkeja suositellaan käytettäväksi enintään 500 grammaa viikossa. Miehistä jopa 79 prosenttia ylittää suosituksen, naisista 26 prosenttia.

Hiilihydraattien ja kuidun saanti on riittämätöntä yli 70 prosentilla aikuisista. Proteiinia suomalaiset saavat pääosin riittävästi tai runsaasti. Yli kaksi kolmasosaa tulee eläinproteiinista, kuten lihasta, kalasta ja maitovalmisteista."

Aikuisten suomalaisten ruokavalio kaukana suosituksista – katso, syötkö itse niiden mukaisesti

Suomalaiset saavat liian vähän hiilihydraatteja ja kuituja, kertoo FinRavinto 2017 -tutkimus.

www.is.fi

 

Olen täysin samaa mieltä viimeisestä kappaleestasi, paitsi koulussa kasvisruoka voi olla huonosti tehtyä ja siten pahanmakuista.

Mun kasvissyöjänuoreni kehuu muutamia kasvisruokia (tai kalaruokia) tai jotkut ovat ok, lihaa syövä kehuu tai sitten on just niin, että lihaa ei kastikkeessa ole tai kalasopassa kala on harmaata silppua.

 

Kyllä, marjat ja sienet ovat erinomaisia.

Mutta jos olet esim. Kape Aihisen ohjelmia seurannut, niissä, missä menee korjaamaan ihmisten ruokailutottumuksia, niin aika paljon niistäkin näkee, miten ihmiset syövät. Monet syövät liikaa huonoja rasvoja ja liian vähän hyviä rasvoja ja vihanneksia, kalaa.

"Kasviksia, hedelmiä ja marjoja syödään liian vähän, punaista ja prosessoitua lihaa taas liian paljon. Suomalaisten aikuisten syömiset ovat kaukana ravitsemussuosituksista, muistuttaa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL). Viidesosa aikuisista saa ruoasta liian vähän tiettyjä vitamiineja.

Ravitsemussuositusten mukaan kasviksia, hedelmiä ja marjoja tulisi syödä vähintään 500 grammaa päivässä. Miehistä vain 14 prosenttia ja naisista 22 prosenttia syö suosituksen mukaisesti.

Punaista ja prosessoitua lihaa, kuten leikkeleitä, makkaroita ja nakkeja suositellaan käytettäväksi enintään 500 grammaa viikossa. Miehistä jopa 79 prosenttia ylittää suosituksen, naisista 26 prosenttia.

Hiilihydraattien ja kuidun saanti on riittämätöntä yli 70 prosentilla aikuisista. Proteiinia suomalaiset saavat pääosin riittävästi tai runsaasti. Yli kaksi kolmasosaa tulee eläinproteiinista, kuten lihasta, kalasta ja maitovalmisteista."

Aikuisten suomalaisten ruokavalio kaukana suosituksista – katso, syötkö itse niiden mukaisesti

Suomalaiset saavat liian vähän hiilihydraatteja ja kuituja, kertoo FinRavinto 2017 -tutkimus.

www.is.fi

En ole seurannut tuota ohjelmaa, mutta eikö tuon ohjelman tarkoitus ole nimenomaan valita perheitä, joissa ruokailutottumukset ovat huonot?

 

Kyllä yleinen heikko ravitsemustilanne liittyy lasten kuolleisuuteen.

Niin mutta silti ei nykyään lapsia kupsahda, vaikka perheessä syötäisiin pelkkää makaronia ja ketsuppia. Tosin on monesti kuultu, että maanantaisin monet lapset syövät tavallista enemmän päiväkodissa tai koulussa, koska on nälkä, kun viikonloppuna ei ole saatu riittävästi ruokaa. Ei näin saisi olla Suomen kaltaisessa "sivistysvaltiossa".

Katsoin muuten osan tuosta aamun ohjelmasta, mutta pitää katsoa vielä uudelleen kokonaisuudessaan. Tutkimusten mukaan kuulemma korona-aikana kouluruoan arvostus oli korkealla. Ehkä se paine koulussa estää monilla syömästä, kun pitää olla muka cool ja skipata lounas. Sellaista ei mun kouluaikana ollut, vaan kaikki menivät jonossa ruokaa syömään. Eri asia oli sitten lukiossa, kun oli vapaampaa, mutta ei silloinkaan mitään pikaruokaa vedetty juurikaan, kun ei sellaista vielä oikein ollut tai oli vasta tuloillaan.

 

Olen täysin samaa mieltä viimeisestä kappaleestasi, paitsi koulussa kasvisruoka voi olla huonosti tehtyä ja siten pahanmakuista.

No niin kuule voi liharuokakin. Ei se ole siitä kiinni.

 

En ole seurannut tuota ohjelmaa, mutta eikö tuon ohjelman tarkoitus ole nimenomaan valita perheitä, joissa ruokailutottumukset ovat huonot?

Totta kai on, mutta on se kumma, että kaikesta nykyisestä tietomäärästä huolimatta monissa perheissä ei valmisteta monipuolista ruokaa. Täälläkin on välillä ollut näitä "viikon ruokalistoja", niin kyllä ne ovat vaikuttaneet monesti aika yksipuolisilta ja ns. värittömiltä.

 

No niin kuule voi liharuokakin. Ei se ole siitä kiinni.

Todellakin.

 

Totta kai on, mutta on se kumma, että kaikesta nykyisestä tietomäärästä huolimatta monissa perheissä ei valmisteta monipuolista ruokaa. Täälläkin on välillä ollut näitä "viikon ruokalistoja", niin kyllä ne ovat vaikuttaneet monesti aika yksipuolisilta ja ns. värittömiltä.

Juu. Yhden tuttavan perheessä syödään käytännössä vain makaronia ja ketsuppia, ei edes mitään lihaa tai muuta sen makaronin kanssa, ketsuppia vain. Ja kun lapsille on pienestä pitäen opetettu, että nyt kun syöt kltisti sen pahan porkkanan siitä, niin saat karkkia jälkkäriksi, niin lapsethan ovat jo (5- ja 7-vuotiaina) oppineet, että porkkana ja mikä tahansa kasvis on pakollinen paha, joka pitää sietää, että saa herkkuja. Eli eivät syö edes porkkanaraastetta. Omille lapsille olen pienestä pitäen mainostanut porkkanatikkuja ja minitomaatteja herkkuina ja tykkäävätkin niitä nyt vielä teininäkin napostella. Monesti leffaillassakin meillä on pieni pussi sipsejä ja iso kulhollinen porkkana-, kurkku- ja paprikatikkuja, joita dippaillaan kermaviiliin. Kyse on siitä, miten lapset pienestä pitäen opetetaan syömään ja suhtautumaan ruokaan. Toki jos äiti koko ajan kamppailee painon kanssa ja laihduttaa ja jojoilee, niin lapset saavat heti pienenä vääristyneen mallin.

 

Niin mutta silti ei nykyään lapsia kupsahda, vaikka perheessä syötäisiin pelkkää makaronia ja ketsuppia. Tosin on monesti kuultu, että maanantaisin monet lapset syövät tavallista enemmän päiväkodissa tai koulussa, koska on nälkä, kun viikonloppuna ei ole saatu riittävästi ruokaa. Ei näin saisi olla Suomen kaltaisessa "sivistysvaltiossa".

Katsoin muuten osan tuosta aamun ohjelmasta, mutta pitää katsoa vielä uudelleen kokonaisuudessaan. Tutkimusten mukaan kuulemma korona-aikana kouluruoan arvostus oli korkealla. Ehkä se paine koulussa estää monilla syömästä, kun pitää olla muka cool ja skipata lounas. Sellaista ei mun kouluaikana ollut, vaan kaikki menivät jonossa ruokaa syömään. Eri asia oli sitten lukiossa, kun oli vapaampaa, mutta ei silloinkaan mitään pikaruokaa vedetty juurikaan, kun ei sellaista vielä oikein ollut tai oli vasta tuloillaan.

Niin ei kupsahda, koska meillä on nykyään suht monipuolinen kouluruokailu. Taitaa olla myös lastensuojelun asia, jos makaronit ja ketsuppi ovat ainoat ruoat kotona.

 

No niin kuule voi liharuokakin. Ei se ole siitä kiinni.

Tietysti voi olla.

 

Juu. Yhden tuttavan perheessä syödään käytännössä vain makaronia ja ketsuppia, ei edes mitään lihaa tai muuta sen makaronin kanssa, ketsuppia vain. Ja kun lapsille on pienestä pitäen opetettu, että nyt kun syöt kltisti sen pahan porkkanan siitä, niin saat karkkia jälkkäriksi, niin lapsethan ovat jo (5- ja 7-vuotiaina) oppineet, että porkkana ja mikä tahansa kasvis on pakollinen paha, joka pitää sietää, että saa herkkuja. Eli eivät syö edes porkkanaraastetta. Omille lapsille olen pienestä pitäen mainostanut porkkanatikkuja ja minitomaatteja herkkuina ja tykkäävätkin niitä nyt vielä teininäkin napostella. Monesti leffaillassakin meillä on pieni pussi sipsejä ja iso kulhollinen porkkana-, kurkku- ja paprikatikkuja, joita dippaillaan kermaviiliin. Kyse on siitä, miten lapset pienestä pitäen opetetaan syömään ja suhtautumaan ruokaan. Toki jos äiti koko ajan kamppailee painon kanssa ja laihduttaa ja jojoilee, niin lapset saavat heti pienenä vääristyneen mallin.

Älä jaksa, kyllä lapsella on oikeus sanoa mikä on hyvää tai pahaa ja tehdä omia valintojaan.

 

Juu. Yhden tuttavan perheessä syödään käytännössä vain makaronia ja ketsuppia, ei edes mitään lihaa tai muuta sen makaronin kanssa, ketsuppia vain. Ja kun lapsille on pienestä pitäen opetettu, että nyt kun syöt kltisti sen pahan porkkanan siitä, niin saat karkkia jälkkäriksi, niin lapsethan ovat jo (5- ja 7-vuotiaina) oppineet, että porkkana ja mikä tahansa kasvis on pakollinen paha, joka pitää sietää, että saa herkkuja. Eli eivät syö edes porkkanaraastetta. Omille lapsille olen pienestä pitäen mainostanut porkkanatikkuja ja minitomaatteja herkkuina ja tykkäävätkin niitä nyt vielä teininäkin napostella. Monesti leffaillassakin meillä on pieni pussi sipsejä ja iso kulhollinen porkkana-, kurkku- ja paprikatikkuja, joita dippaillaan kermaviiliin. Kyse on siitä, miten lapset pienestä pitäen opetetaan syömään ja suhtautumaan ruokaan. Toki jos äiti koko ajan kamppailee painon kanssa ja laihduttaa ja jojoilee, niin lapset saavat heti pienenä vääristyneen mallin.

Juu tuo on tosi paha juttu, just kun myös totutetaan yksipuolisuuteen. Meillä ovat myös pienestä pitäen syöneet vihannestikkuja ja sama jatkuu edelleen ja toki muutenkin sitten on kasvisruokaa.

 

Totta kai on, mutta on se kumma, että kaikesta nykyisestä tietomäärästä huolimatta monissa perheissä ei valmisteta monipuolista ruokaa. Täälläkin on välillä ollut näitä "viikon ruokalistoja", niin kyllä ne ovat vaikuttaneet monesti aika yksipuolisilta ja ns. värittömiltä.

No tällaisissa perheissä voi olla muitakin ongelmia kuin ruoanvalmistus.

 

Niin ei kupsahda, koska meillä on nykyään suht monipuolinen kouluruokailu. Taitaa olla myös lastensuojelun asia, jos makaronit ja ketsuppi ovat ainoat ruoat kotona.

En kyllä edelleenkään usko, että kouluruoalla on mitään tekemistä asian kanssa. Säännölliset neuvolakäynnit, lastenlääkärit ja paremmat turvavarusteet autoissa ja polkupyörissä vaikuttavat taatusti, mutta kouluruoka... En usko. Onko sulla mitään tutkimusta/todistetta heittää?

 

En kyllä edelleenkään usko, että kouluruoalla on mitään tekemistä asian kanssa. Säännölliset neuvolakäynnit, lastenlääkärit ja paremmat turvavarusteet autoissa ja polkupyörissä vaikuttavat taatusti, mutta kouluruoka... En usko. Onko sulla mitään tutkimusta/todistetta heittää?

Näin.

 

Älä jaksa, kyllä lapsella on oikeus sanoa mikä on hyvää tai pahaa ja tehdä omia valintojaan.

Totta kai on. Mutta lapsi saa kotoaan sen käyttäytymismallin ja matkii (myös tiedostamattaan) vanhempiaan. Jos lapselle pienestä pitäen opetetaan, että tää parsakaali on pahaa, mutta se pitää syödä, kun se on terveellistä, niin sittenhän se lapsi uskoo niin.

 

Niin ei kupsahda, koska meillä on nykyään suht monipuolinen kouluruokailu. Taitaa olla myös lastensuojelun asia, jos makaronit ja ketsuppi ovat ainoat ruoat kotona.

Oliko 50-luvulla lastensuojelun asia, jos kouluruokana oli useampana päivänä puuroa? Lastensuojelussa on kyllä paljon korjattavaa eli tarvitaan resursseja, kun pieni lapsi kuolee mitä hirvittävämmällä tavalla. Siinä ei paljon makaronikaan auttanut.

Ja lisää leikataan vaan.

 

En kyllä edelleenkään usko, että kouluruoalla on mitään tekemistä asian kanssa. Säännölliset neuvolakäynnit, lastenlääkärit ja paremmat turvavarusteet autoissa ja polkupyörissä vaikuttavat taatusti, mutta kouluruoka... En usko. Onko sulla mitään tutkimusta/todistetta heittää?

Ei olekaan mitään todistetta, pelkkää olettamusta ja luuloa kyllä riittää.