Karjalanpaisti ohjetta?

[vieras]

Ruskistin lihat pannulla ja laitoin ne uuniin 175 asteeseen kansi päällä. Riittääkö 3 tuntia tuossa asteessa?

 

[lihatiskin täti]

ei tarvii ruskistaa. tulee kuivat lihat. ensin 250 astetta tunti ja sit lämmöt 150-175 3-4 tuntia.

 

[kyllä]

kyllä riittää, eikä niitä välttis olisi tarvinnut edes ruskistaa. Mut varmast onnistuu noinkin.

 

[mutzi81]

Karjalanpaistiin ei tarvitsisi lihoja ensin ruskistaa mutta ei siitä varmaan haittaakaan ole.. Mutta mä laitan aina lihat ja vettä ja sipulia ja suolaa, en muuta. Uunissa annan hautua kolmisen tuntia.