Kakun kuorrutus ja koristelu?

[v.ieras]

Voinko kuorruttaa täytekakun jo tänä iltana huomisia juhlia varten? Kuorrutteeksi tulee flora vispiä ja tarjolla kakku on huomenna n. klo 13. Aamulla on niin vähän aikaa, että siihen en haluaisi sitä jättää.

Entäs sitten koristeet. Marsipaanista tai sokerimassasta tehtyjä, voinko laittaa ne jo aamulla kahdeksan aikoihin vai kerkiävätkö vettyä ja päästää väriä?

 

[Tootsie Roll]

Ei varmaan kannata. Kerma kovettuu ikäväksi ja imee 'jääkaapin makua' itseensä. Värilliset koristeet puolestaan liian ajoissa laitettuna vettymisen lisäksi levittävät väriä ympärilleen, joten laita ne mieluiten vasta ennen tarjoilua paikoilleen.

 

[vieras...]

Edellinen sen sanoi, ei kannata Juuri tuosta syystä yritän itse jättää tarjoiluista VAIN kakun kuorruttamisen juhlapäivälle (tämän ei ole tarkoitus kuulostaa **ttuilulta).

 

[ap.]

Ok. Pitää sitten vaan laittaa kello viideltä soimaan ja toivoa, että mitään katastrofia ei satu.

 

[nohh]

En suosittele. Jääkaapissa seissyt kermavaahto on karsean makuista.

 

[ap.]

En suosittele. Jääkaapissa seissyt kermavaahto on karsean makuista.

Tiedän. Ajattelin vaan, että jos tuo flora vispi käyttäytyisi erilailla kuin aito kerma.

 

[.....]

Mä teen sokerimassakakun edellisenä päivänä. Kuorrutuksen siis. Mut muut täytän edellisenä päivänä ja koristelen/kuorrutan noin 2h ennen tarjoilua.

Jos sulla on suht tiivis kakkukupu niin senkun kuorrutat edellisenä päivänä, jos ei kupua auo ennen koristelua niin ei niin kovasti ime makua, mutta jässähtää kyllä.

Sokerimassa joskus alkaa itkemään kun on yön yli kaapissa, ja usein saatankin jättää senkin vasta tarjoilupäivän aamulle...

 

[kakkua]

Mä kuorruttaisin aamulla ja koristeet just ennen ku tarjolle. Varsinkin sellanen tarkoituksella epätasainen kermavaahto-kuorrutus on tosi nopea tehdä,ja sen voi osata mies/(kouluikäinen) lapsikin.

 

[kakkua]

Ja sokerimassa-kuorrutus ei itke jos ei laita kupua tms päälle..

 

[Nap]

imee 'jääkaapin makua' itseensä.

Ei miulla ainakaan yksikään kakku ole alkanut maistumaan jääkaapilta, kun laitan aina kakkukuvun alle, missä on sen oma alusta mukana.. Eikä se kermakaan miksikään ole mennyt, jos on pakko ollut edellisenä päivänä laittaa.