kaksplussan reseptikilpailu

[namnam]

Olisiko jollain sitä syksyllä julkaistun reseptikilpailun voittajan ohjetta (broileria, banaania, ananasta jne)? Haluaisin kokeilla sitä tänään, mutta olen jo hävittänyt lehden.
Kiitos!

 

[eppuli]

BANAANIBROILERI

n.300g broilerin filesuikaleita (esim. hunajamar.)
1 rkl öljyä
2 raastettua porkkanaa
1dl vettä
n. 1 dl kookosmaitoa (tai kookoshiutaleita)
1 kuutioitu banaani
purkki ananasmurskaa liemineen
2 dl ruokakermaa
suolaa, currya, soijakastiketta (tai fondia)

+ halutessa myös sipulia kuutioituna (kannattaa laittaa!)

Paista suikaleet öljyssä (ja sipuli jos laitat)
Lisää raastettu porkkana, vesi ja kookosmaito. Hauduta muutama minuutti.
Lisää banaani, ananasmurska, ruokakerma ja mausteet. Hauduta vielä 5-10min. Tarkista maku.
(Jos tuntuu liian löysältä, suurusta sekoittamalla 2 rkl vehnäjauhoja ja 1 dl vettä.)

JA ON MUUTEN HYVÄÄ!
Tulee aika iso annos, mutta tätä syö mielellään vielä seuraavanakin päivänä.