On hyvinkin, laatikot säilyy paistamisen jälkeen noin viikon jääkaapissa, kun ne on nopeasti jäähdytetty ja laitettu jääkaappilämpötilaan, eikä lämmitetty välillä. Isosta laatikosta kannattaa ottaa joka kerran vaan sen verran lämmitettäväksi, kun on tarkoitus syödä, sillä niitä ei voi moneen kertaan lämmittää ja jäähdyttää laadun kärsimättä.