Itse tehty jogurtti?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja HoitoonVaan
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Olen kahdesti nyt tehnyt. Sinisestä ja punaisesta maidosta, maitojauheesta ja bulgarian jugurtti oli eka satsissa mukana... Mun kokeilut meni viiliksi. Ei tullut hyvää jugurttia. Vaihtelin hapatusaikaa, ei auta.
 
Mä oon tehnyt itse jugurttia ja hyvää on tullut. Sekoitan kulhossa desin bulgarian jugurttia ja maitojauhetta ja lisään siihen litran kädenlämpöistä punaista maitoa. Sit se saa seisoa yön yli noin 10 tuntia pöydälä ja sit vaan jääkaappiin. Hyvää on ollut ja siitä jugurtista kannattaa ottaa talteen juuri uutta satsia varten. Laktoosittomasta maidosta en ole kokeillut, mut muistelen et mulla kaveri teki siitä ja se oli kans ihan hyvää. Tärkeintä on et maito on oikean lämpöistä ja se astia mihin jugurtin tekee kannattaa lämmittää etukäteen, ettei se jugurtti jäähdy. sit se kannattaa pitää sellasessa paikassa missä se pysyy lämpösenä eikä saa vetoa.
 
En ole tehnyt, mutta onko tuo samanlaista- hyvää sellaisenaan ainakin on:

 
Mä oon tehnyt itse jugurttia ja hyvää on tullut. Sekoitan kulhossa desin bulgarian jugurttia ja maitojauhetta ja lisään siihen litran kädenlämpöistä punaista maitoa. Sit se saa seisoa yön yli noin 10 tuntia pöydälä ja sit vaan jääkaappiin. Hyvää on ollut ja siitä jugurtista kannattaa ottaa talteen juuri uutta satsia varten. Laktoosittomasta maidosta en ole kokeillut, mut muistelen et mulla kaveri teki siitä ja se oli kans ihan hyvää. Tärkeintä on et maito on oikean lämpöistä ja se astia mihin jugurtin tekee kannattaa lämmittää etukäteen, ettei se jugurtti jäähdy. sit se kannattaa pitää sellasessa paikassa missä se pysyy lämpösenä eikä saa vetoa.
Viilinteossa viilittyminen onnistuu kylmänäkin:-)
 
”Muutosneuvottelut alkavat ensi viikolla ja kestävät kolme viikkoa.

Valio perustelee suunnitelmiaan yleisen kustannustason nousulla ja Oulun tehtaan tuotantovolyymin laskulla.

– Tuotannon suunnitellulla siirrolla Valio tavoittelee tuotannon tehokkuuden, kannattavuuden ja kilpailukyvyn parantamista, yhtiön Operations-toiminnoista vastaava johtaja Juha Penttilä sanoo tiedotteessa.”

Älä tee itse tuommosta jos ei ole omaa lupmulehmää;-)
 

Yhteistyössä