V
"vieras"
Vieras
Tein tänään iiihanaa ruokaa, kylmää pastasalaattia ja paistettua lohta. Tässä ohje:
Vamista ensin salaatti, johon tarvitset
-250g perhos/kierre/simpukkapastaa
-1 rasia kirsikkatomaatteja
-2 palloa mozzarellaa
-1 ruukku basilikaa
-0,25dl oliiviöljyä
-0,25dl sitruunamehua
-suolaa
-pippuria
-sinappia
Keitä pasta kypsäksi, kaada tarjoiluastiaan jäähtymään. Lisää pastan joukkoon puolikaaksi pilkotut kirsikkatomaatit, mozzarellasta revityt palaset ja puolikkaaksi revityt basilikanlehdet. Valmista pienessä kulhossa kastike, johon tulee sitruunamehu, oliiviöljy, n.1tl sinappia, ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita kastike huolellisesti, ja lisää pastasalaattiin. Sekoita hyvin. Laita jääkaappiin tekeytymään mieluiten ainakin muutamaksi tunniksi.
Leikkaa lohifileestä annospaloja, mausta ne suolalla ja sitruunapippurilla ja paista pannlla/grillaa kypsiksi.
Sitten vaan herkuttelemaan, NAM!
Vamista ensin salaatti, johon tarvitset
-250g perhos/kierre/simpukkapastaa
-1 rasia kirsikkatomaatteja
-2 palloa mozzarellaa
-1 ruukku basilikaa
-0,25dl oliiviöljyä
-0,25dl sitruunamehua
-suolaa
-pippuria
-sinappia
Keitä pasta kypsäksi, kaada tarjoiluastiaan jäähtymään. Lisää pastan joukkoon puolikaaksi pilkotut kirsikkatomaatit, mozzarellasta revityt palaset ja puolikkaaksi revityt basilikanlehdet. Valmista pienessä kulhossa kastike, johon tulee sitruunamehu, oliiviöljy, n.1tl sinappia, ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita kastike huolellisesti, ja lisää pastasalaattiin. Sekoita hyvin. Laita jääkaappiin tekeytymään mieluiten ainakin muutamaksi tunniksi.
Leikkaa lohifileestä annospaloja, mausta ne suolalla ja sitruunapippurilla ja paista pannlla/grillaa kypsiksi.
Sitten vaan herkuttelemaan, NAM!