Ideoita, vinkkejä miten valmistaisin kokonaisen kirjolohen ?

[vieras]

jokin muu tapa kuin tämä perinteinen kokonaisena uunin ohje.

 

[Keittäjä]

Avaa komposti, tiputa kala sinne ja käy kaupasta ostamassa jotakin oikeaa kalaa, vaikkapa siikaa tai kuhaa ja sitten alat miettimään.

 

[vieras]

Fileoit sen, teet ruodosta, päästä ja osasta lihasta keittoa. Loput voi tehdä vaikkapa uuniloheksi.

 

[zuku]

ostat sen kalan savustus pussin ja savustat uunissa

http://www.hellapoliisi.fi/reseptit/reseptit/grilliruokia/savustettua-lohta-ja-tuorejuusto-perunoita.php

 

[ap]

Fileoit sen, teet ruodosta, päästä ja osasta lihasta keittoa. Loput voi tehdä vaikkapa uuniloheksi.

miten maustaisit fileet ?

 

[vieras]

Fileoit sen, teet ruodosta, päästä ja osasta lihasta keittoa. Loput voi tehdä vaikkapa uuniloheksi.

miten maustaisit fileet ?

Ai uunilohen? Laitan yleensä yrttejä.. tai sitten pilkon palasiksi, laitan folioon kasvisten kanssa (= esikeitettyä perunaa, paprikaa, purjoa, tomaattia, tuorejuustoa, suolaa, pippuria.. mitä nyt löytyykin) sellaisiksi nyyteiksi. Uuniin ja n. 30min. Pesto on kans hyvää lohen kanssa

 

[mlps]

Voitaikinakuori sisälle lohifileet+ keitettyä munaa+ pakastepinaatista ja maustamattomasta tuorejuustosta tehty sörsseli. Suolaa maun mukaan+tarjoilu sitruunan kanssa.(toivottavasti tää ei tuu sataa eri kertaa...kone oikuttelee).

 

[kala]

graavaa osa sitten teet graavatusta lohituorejuustorullia yms. uunilohta, medaljongeiksi, suolaa,sitruunapippuria, sitruunanmehua, tilliä. sitten syö sitä uuniperunoiden kanssa ja laittaa myöhemmin lohisalaatin

 

[hui]

kirjolohi