hovimestarin kastiketta

[taustalla]

onko mahdollista tehdä kyseistä kastiketta itse? jos on niin löytyykö keneltäkään ohjetta.

 

[Nannis]

:wave: minuakin kiinnostaa

 

[Cinnamon Lee]

Hovmästarsås

6 portioner/annosta

1 dl matolja ruokaöljyä
3 msk senap rkl sinappia
2 msk socker rkl sokeria
2 msk rödvinsvinäger rkl punaviini-viinietikkaa
1 dl hackad dill hakattua/silputtua tilliä
vitpeppar valkopippuria
salt suolaa


Tillagningstid /Tekemiseen menee aikaa:
10 minuter

1. Blanda senap och socker och vinäger. Tillsätt oljan droppvis en under kraftig omrörning.
2. Blanda i dillen och smaka av med salt och peppar

Om oljan tillsätts för fort kan såsen lätt skära sig.


1. Sekoita sinappi, sokeri ja viinietikka. Lisää öljy tippa kerrallaan, samalla kuin vispaat kovasti.
2. Lisää lopuksi tilli, suola ja pippuri.

Jos öljyn lisää liian nopeasti(liikaa kerralla) kastike voi jakaantua.


Laiskana ihmisenä tein nopean käännöksen valmiista ohjeesta. Vaan eiköhän siitä saa selvää.