hillopurkkien kuumennus

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Ärrimurri
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Mä oon miettinyt tuota samaa asiaa kun pitäisi noi lakat saada tuolta pakkasesta keitettyy hilloksi, hillosokeri on jo valmiiksi ostettuna mutta en ole vielä saanut mitään aikaiseksi.
 
Ai lämmitetäänkö ne siks että ne puhdistuu? Mä oon luullu että ne purkit lämmitetään siks ettei ne menis rikki kun yhtäkkiä isketään kuumat hillot sisään :ashamed:
 
Tölkit pestään huolellisesti. Kääritään ympärille sanomalehteä ja ladotaan uuniin, jonka lämpötila on n. 150 astetta. Pidetään siellä kunnes lehti vähän värittyy. Sulkijat kuumennetaan kuumassa vedessä.
 
Sen on sen kuumennuksen tarkoitus suurimmaks osaks kai "puhdistaa". Ja sitten kun kuumaan purkkiin laitat kuuman hillon (mahd. täyteen), ja päälle liotetun kannen, niin jäähtyessään vähän "umpioituu" ja säilyy sitten paremmin.
 

Yhteistyössä