sienten kuivatus uunissa!!

["nanna"]

Miten onnistuu?? Kuinka kuumassa paahdan ne ja kuinka kauan ne on siellä uunissa??

 

["vieras"]

Kiertoilmauunissa onnistuu. Lainaa kirjastosta opas tai katso googlella. Sähköä kuluu melko paljon.

 

[....]

Mitä sieniä? Keitä ja pakasta mielummin.

 

[kantojäärä]

Mitä sieniä?

Suppilovahverot kuivuvat ihan ilman uunikuivatustakin, samoin torvisienet. Perkaa ja putsaa siene. Halkaise isoimmat ja levittele ilmavasti paperin päälle. Jos on lattialämmitys, se nopeuttaa. Tiedänpä sellaisiakin sieni-ihmisiä, jotka levittelevät suppikset narulle kuivumaan.

Kantarellit kannattaa paistaa ja pakastaa. (Pannulle ilman rasvaa ja paistaa kunnes neste haihtuu.)

 

["nanna"]

jees. mulla on pakkanen täynä jo tänä syssynä kerättyjä suppiksia ja kanttarelleja. meinasin et sais purkkeihin ,niin ei vie tilaa pakkasessa..

 

["nanna"]

niin ja siis nimenomaan suppiksia meinaan kuivatella en kanttarelleja.

 

[sienisiiri]

Jos sulla on kiertoilmauuni, niin lämpö n.30c uuni päälle kiertoilmatoiminnolle ja luukku hieman auki. Levitä pieneksi pilkotut sienet väljästi pellin päälle leivinpaperi alle. Anna olla 2-4h. Siinä kuivuu hyvin. Mulla on jo purkki kaupalla niitä tehtynä... Hyvä keino ja maku säilyy.

 

[sienisiiri]

Niin ja saunan ylälauteella kuivuvat myös päivässä parissa. Ilmanvaihto vaan pitää laittaa täysille luukuista..

 

[minä,]

[QUOTE="nanna";27214008]Miten onnistuu?? Kuinka kuumassa paahdan ne ja kuinka kauan ne on siellä uunissa??[/QUOTE]
Pahvilaatikko riittää kuivaamiseen
Pahvilaatikko kuivattaa sienet yhdessä yössä | Yle Uutiset | yle.fi

 

[esmku]

Mä kuivasin saunan lauteilla. Laitoin saunomisen jälkeen ja parissa päivässä olivat kuivia. Saunan käyttämisessä on myös se hyvä puoli, että muksut ei pääse räpläämään niitä.