Apuja lohen käsittelyyn?

[kokkiko]

Ukko toi kokonaisen lohen, mun pitäis siis saada se kahteen osaan.
Mitenköhän pään ja pyrstön saisi nätisti irti sekä kalan kahtia? Siis se selkäruoto irti tai jotain... Aivan avuton olen kalojen kanssa!

 

[Minnamannaryyni]

Just heitin lohen uuniin =)

Sisälmykset pois ensin, maha auki vaikka saksilla jos ei oo kunnon veistä. Pään takaa viilto ruuotoon asti, pää jää kiinni. Ja siitä leikkaat ruotoa myöten pyrstöön päin fileen irti.

 

[ap]

kiitos!

 

[chilitin]

Mä olisin käskenyt ukon hoitaa siitä fileet pöytään kun se sen toikin

 

[Minnamannaryyni]

Mä olisin käskenyt ukon hoitaa siitä fileet pöytään kun se sen toikin

Ehdottomasti paras konsti!!