Miks pastaruoka-annoksessa pitää sitä pastaa olla niin hervottomasti?

[vierailija]

Sain joskus kaveriilta kuvia Palermosta kun kävivät siellä kesähuvilallaan ja kalastivat, en tiedä mitä hiillostetut pulskat kalat mahtoivat olla, mutta olis kieltämättä maistuneet mullekin

Oi oi, kuulostaa herkulta! Minulla oli hyvä ystävä Sisiliasta - hän valitettavasti menehtyi muutama vuosi sitten - mutta asui samassa kaupungissa kuin itsekin. Kyllä hän aina kaipaili niitä oman seudun herkkuja ja antimia

 

[Echo]

Katselen paljon ruokaohjelmia ja yksi italialaisten resepteistä silmiin pistävä piirre on, että ne ovat usein todella yksinkertaisia. Pari laadukasta ruoka-ainetta ja that's it. Ja varsinkin pastan kanssa se pasta tosiaan on se ateria.

Mitä se laadukkuus siinä auttaa, kun noissa ruuissa on se valkosta jauhoa sisältävä villanlankakerä, joka pitäis saada kurkusta alas?

 

[Echo]

Näinpä juuri ja se määrä ei tosiaan ole kovin suuri vaan syödään sitten muuta, ja yleensä italialaiset eivät syö pastaa sekä lounaalla että illallisella. Toki poikkeustilanteita varmasti on ja jotkut saattavat syödäkin, mutta noin yleisesti ottaen ei. Aina on tarjolla erilaisia vihanneksia. Kala ja liha syödään lisäkkeiden kera, ei pastan. Lisäkkeenä on useimmiten vihanneksia, mutta saattaa lihan kanssa olla vaikkapa paahdettuja perunoita tai ranskalaisia.

Tämä ei siis sulle Elena, kun tiedän, että tiedät tämän mutta siis jatkona Echolle tuohon omaan kommenttiisi

No tää kuulosti hyvältä, että ne vetää kasviksia ja kalaa/lihaa. Koska viimeset 20 vuotta on toitotettu, että jos meinaa syödä terveellisesti, niin vehnäjauhoa ei passaa vetää, eli italialainen pastaruokakasa ei tee poikkeusta. Sen kans on oltava jotain muuta, tai sitä on syötävä vain vähän, kuten idässä syödään riisiä vain pienissä kipoissa.

Älkää ymmärtäkö väärin. Rakastan Italiaa, pizzoja, pastoja jne, mutta ihmettelen sitä, että miks trendikäs pastaruoka punaviinilasillisen kera saa jonkun synninpäästön terveysihmisten ajattelussa, vaikka sit joku pulla on hyi hyi, vaikka pastassa on vehnäjauhoa ja viinissä usein sokeria, kuten pullassa.

Sama on nuudelien kanssa. Mitään terveysruokaa se ei ole, vaikka se olisi kuinka trendikästä.

Jos pasta tai riisi ei ole täysjyvää, se on sama kuin pahvilaatikkoa söisi.

 

[-roosaruusa-]

No tää kuulosti hyvältä, että ne vetää kasviksia ja kalaa/lihaa. Koska viimeset 20 vuotta on toitotettu, että jos meinaa syödä terveellisesti, niin vehnäjauhoa ei passaa vetää, eli italialainen pastaruokakasa ei tee poikkeusta. Sen kans on oltava jotain muuta, tai sitä on syötävä vain vähän, kuten idässä syödään riisiä vain pienissä kipoissa.

Älkää ymmärtäkö väärin. Rakastan Italiaa, pizzoja, pastoja jne, mutta ihmettelen sitä, että miks trendikäs pastaruoka punaviinilasillisen kera saa jonkun synninpäästön terveysihmisten ajattelussa, vaikka sit joku pulla on hyi hyi, vaikka pastassa on vehnäjauhoa ja viinissä usein sokeria, kuten pullassa.

Sama on nuudelien kanssa. Mitään terveysruokaa se ei ole, vaikka se olisi kuinka trendikästä.

Jos pasta tai riisi ei ole täysjyvää, se on sama kuin pahvilaatikkoa söisi.

Pasta on ihan okei kun tekee fyysistä duunia tai pidempikestoista urheilusuoitusta. Toki silloinkin täysjyvä ois pare.

 

[Echo]

Hmm, ois hauska joskus tehdä testi, että tilais "pasta-aterian ilman pastaa."

Ois hauska nähdä, kun se vehnäjauhomössö jätettäisiin pois, että onko siinä lautasella jopa 1 tai 2 rkl muuta ruokaa

 

[Elena777]

Oi oi, kuulostaa herkulta! Minulla oli hyvä ystävä Sisiliasta - hän valitettavasti menehtyi muutama vuosi sitten - mutta asui samassa kaupungissa kuin itsekin. Kyllä hän aina kaipaili niitä oman seudun herkkuja ja antimia

Joo mulla asuu yksi läheisimmistä Maiorissa ja laittaa aina säännöllisesti videoita ja kuvia merenrannalta, ravintola annoksista ynnä muista hienoista paikoista ja herkuista kun tietää matkakuumeen sillä yltyvän.

 

[vierailija]

No tää kuulosti hyvältä, että ne vetää kasviksia ja kalaa/lihaa. Koska viimeset 20 vuotta on toitotettu, että jos meinaa syödä terveellisesti, niin vehnäjauhoa ei passaa vetää, eli italialainen pastaruokakasa ei tee poikkeusta. Sen kans on oltava jotain muuta, tai sitä on syötävä vain vähän, kuten idässä syödään riisiä vain pienissä kipoissa.

Älkää ymmärtäkö väärin. Rakastan Italiaa, pizzoja, pastoja jne, mutta ihmettelen sitä, että miks trendikäs pastaruoka punaviinilasillisen kera saa jonkun synninpäästön terveysihmisten ajattelussa, vaikka sit joku pulla on hyi hyi, vaikka pastassa on vehnäjauhoa ja viinissä usein sokeria, kuten pullassa.

Sama on nuudelien kanssa. Mitään terveysruokaa se ei ole, vaikka se olisi kuinka trendikästä.

Jos pasta tai riisi ei ole täysjyvää, se on sama kuin pahvilaatikkoa söisi.

Echo, se on italialaista ruokakulttuuria, ei suomalaista, vaikka on meillekin rantautunut, ja sitä kovin moni muuallakin maailmassa rakastaa.

Sun ei tarvitse tykätä eikä syödä, eikä edes ymmärtää.

Mut halusin vähän valottaa sikäläistä ruokakulttuuria, kun sen hyvin tunnen, vuosien kokemuksesta

 

[vierailija]

Joo mulla asuu yksi läheisimmistä Maiorissa ja laittaa aina säännöllisesti videoita ja kuvia merenrannalta, ravintola annoksista ynnä muista hienoista paikoista ja herkuista kun tietää matkakuumeen sillä yltyvän.

Ymmärrän hyvin. Mulla myös ystävät julkaisevat ihania kuvia ja moni asuu maalla tai ainakin keskustan ulkopuolella, jossa voi viljellä omia vihanneksia, ja mä aina kadehdin, kun heillä on ihania herkkuja suoraan omasta maasta tarjolla

 

[viisikymppinen isoäiti]

koska se pasta on niin paljon halvempaa kuin se lohi. lohta laitetaan vaan juuri ja juuri se mitä on pakko, ettei asiakas pääse huomauttamaan

 

[vierailija]

Pasta on halvempaa kuin lohi.

Lohi on ilmaista kun viitsii pyytää

 

[vierailija]

Totta

Ravintolat säästävät. Arvokasta aitoa ruokaa kuten lihaa tai kalaa on vain vähän, halpaa hötöä paljon

 

[vierailija]

Miks pastaruoka-annoksessa pitää sitä pastaa olla niin hervottomasti?

siksi kun asiakkaita huijataan! Pasta ei maksa paljon mitään isoissa tukkupakkauksissa ja hinta asiakkaalle on kuitenkin melkoinen eli siellä vedellään 500:n-1 000:n %:n katteita

Itse en koskaan tilaisi ravintolassa mitään pastaa koska se on niin simppeliä ja mautonta. Ja se proteiiniosa on niin mitättömän pientä, kala tai liha. Kotiruokaahan se on jos joskus haluaa syödä sitä joskus ja parempilaatuisena ravintona