7
Minullekin näyttää aiheuttavan allergiaa kapseleiden karrageeni.Yritin syödä kapseleita, mutta sain kamalan allergisen reaktion.
"Karrageenit ovat hyytelömäistä ainetta, jota valmistetaan Pohjois-Atlantin punalevistä, kuten irlanninsammal (Chondrus crispus)- ja Gigartina stellata -levistä. Chondrus crispus -punalevästä saatava karrageeni on pääasiassa ?- ja ?-karrageenia. Sitä saadaan myös Gigartina mamillosa -lajista.
Karrageeni on elintarvikelisäaine (E 407) jota käytetään hyytelöimisaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sen on mainittu aiheuttavan suolistovaivoja. Eläinkokeissa on todettu sen pilkottuna aiheuttavan syöpää, mutta pilkkomattomasta luonnonkarrageenista ei ole näyttöä."