Voiko omatekoisen kotikaljan vielä jotenkin pelastaa?

[zxc]

eli tein sen nytkin niin kuin aina teen. mutta siitä tuli jotenkin lian "laimea", ei oo makua olleenkaan....Missä voi olla vika ja voiko sen vielä jotenkin pelasdtaa?
(kyse on kotikaljasta pahvipakkauksesta, josta tule 3*3l, jossa on mallasmössö ja hiivat mukana). Kotikalja on seissyt huonelämmössä ja sen jälkeen 1,5 vuorokautta jääkapissa

 

[nooo]

Voithan yrittää ottaa se huoneenlämpöön, lisätä vähän sokeria ja inaus hiivaa. Sitten anna käydä yön yli ja laita kylmään.