Vinkkaa hyvä ruokaresepti (pääruoka)

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "soppa"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Mites olisi helppo ja superherkullinen broilerivuoka uunissa?

Mittaa raakoina suoraan vuokaan:

3,5dl tummaa riisiä (tavallinenkin käy tai riisi-ohra/riisi-kaura -seos)
n.500g marinoituja broilerin suikaleita
1 iso tlk persikkaa paloina (kaada liemikin joukkoon)
200g herne-maissi-paprikaa
maun mukaan sipulia ja valkosipulia hienonnettuna
0,5tl valkopippuria jauheena
1 tl currya
1 rkl rakuunaa, kirveliä, basilikaa, oreganoa tms. yrttiä
1 rkl soijaa tai kanafondia (tai murustele joukkoon kanaliemikuutio)

Sekoita ainekset ja kaada päälle 1 litra vettä
(itse usein keitän veden kiehuvaksi keittimellä, niin kypsyminen alkaa nopeammin)

Paista vuokaa uunin alimmalla tasolla n. 1 tunti.
 
Kananmunakastike ja perunat punajuurisalaatin kera. Keität munat, ja teet valkokastikkeen. Lisäät pienennetyt munat kastikkeen joukkoon, ja maustat suolalla. Tämä lapsuudenherkku on säilynyt aikuisuuteen asti.

Kinkkukiusaus. Kinkkusuikaleita, perunasipulisekoitusta, ja makukermaa.
 

Yhteistyössä