Vihreä tee. Onko eroja?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "Green"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Eroja todella on. Erityisesti maussa, mutta voisin kuvitella, että kova teollinen käsittely vaikuttaisi myös terveysvaikutuksiin.
Merktystä on myös sillä, että vihreä tee haudutetaan aina 80 asteisessa vedessä, eli ei kiehuvassa. Irtoteetä haudutetaan yksi minuutti, ei kauempaa.
Suosittelen unohtamaan nämä Liptonit ja muut, ja tsekaamaan haudutettavat luomuteet. Netissä saa tilattua laadukasta teetä, ja luontaistuotekaupoistakin yleensä löytyy aika hyviä.
 
Uusi vähän käsitelty ensimmäisistä lehdistä kerätty tee on ilmeisesti kaikkein terveellisintä, vaikka kaikilla on jotakin terveysvaikutusta. Japanilainen hyvälaatuinen Sencha esimerkiksi on terveellistä, mutta sitä on vaikea saada (teekaupoissa myydään parempaa laatua). Monet vihreät teet ovat kiinalaista paahdettua laatua ja monen mielestä niiden maku on parempi. Sencha maistuu ruohoiselta. Olennaista on, ettei juo teetä missään nimessä maidon kanssa eikä maitoa sisältävän ruoan yhteydessä, koska silloin terveysvaikutukset vähenevät (katekiinit eivät imeydy). Veden oikea lämpötila on myös tärkeää ja lyhyempi haudutusaika.
 

Yhteistyössä