Uusista perunoista ei kai oikein saa tehtyä perunamuusia. Sitten kun perunoissa on paksummat kuoret, on niistä myös muusiksi. Saa oikaista jos olen ihan väärässä. =)
tulee jees, jo kun uudet ptut on pari päivää jääkaapissa, niin se tärkkelys muuttuu. ota vanhimmat perunat mitä löydät, esim kaupassa, se miesten pussi siitä etulaidasta, missä parasta ennen on jo huomenna.