uus-avuttomille tiedoksi!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Rouva Ruoka
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Alkuperäinen kirjoittaja v:
Alkuperäinen kirjoittaja hih:
Alkuperäinen kirjoittaja Rouva Ruoka:
Parasta ennen -päiväyksen ylittäneitä tuotteita VOI KÄYTTÄÄ.

* Jos leivässä ei ole hometta, sitä voi syödä
* jos maito ei haise happamalle, sitä voi juoda
* jos rikot kananmunan eikä se haise mädälle, sen voi syödä
* jos pullassa, kakussa tms. ei ole hometta, ne voi syödä
* jos vihanneksissa, kasviksissa ei ole hometta tai muuta pilaantumisen merkkiä eivätkä ne haise pahalle, niitä voi syödä
* jopa puoli vuotta vanhentuneita kauraryynejä, jauhoja yms. voi syödä, jopa vanhempiakin jauhotuotteita, jos ne eivät haise tai maistu pilaantuneelle
* vanhentuneita jogurtteja, viilejä yms. voi syödä niin kauan kunnes ne alkavat haista pahalle tai niistä alkaa erottua vesi eli menevät "löllöksi"
* keitetyt perunat, keitetty pasta, riisi jne. säilyvät huoneenlämmössä yön yli
* melkein mikä tahansa ruoka säilyy huoneenlämmössä yön yli, myös valmisruoat
* HAISTA RUOKAA. JOS SE HAISEE PILAANTUNEELLE, HEITÄ POIS.
* KATSO RUOKAA. JOS SIINÄ ON HOMETTA TMS. HEITÄ POIS.
* MAISTA RUOKAA. JOS SE MAISTUU OUDOLLE, HEITÄ POIS

MUUSSA TAPAUKSESSA VOIT HUOLETTA SYÖDÄ RUOAN.

:laugh:

Tulostakaa nyt ihmeessä palstamammat tää niiiiiiin kattava tietoisku teidän jääkaappinne oveen.
Vai että UUS-AVUTON :D :D
No olipas sullakin tosi tärkeä ja viisaudesta kertova kommentti.

;)
Kirraako???
Eikös tää lista ois hyvä tulostaa, niin ei tarttis joka päivä olla palstalla samoja asioita kyselemässä, nih.
 
Piti ihan huvikseni tätä kommentoida, kun täällä alkoi taas tämä tahallisten väärinymmärrysten ketju. Suomalaiseen tapaan myös tuijotetaan niitä kirjoitusvirheitä, kun ei enää muuta pysty kommentoimaan. Olen ihan samaa mieltä tuon Rouva Ruoan kanssa ja olen suorittanut hygieniapassin ja jopa ollut suurkeittiössä töissä. Tarkemmat säännöt koskee vain isoja keittiöitä, kotikeittiössä voi ottaa rennommin. Itse käytän jopa kuukauden vanhoja jugurtteja, avaamattomina ne on usein vielä priimakunnossa.
 
Hygieniapassi ei suinkaan ole vain suuria määriä ruokaa valmistavien suurkeittiömammojen taskuntäyte. Se vaaditaan jokaiselta joka on tekemisissä pakkaamattomien elintarvikkeiden kanssa. Ruoka ei yössä pilaannu, mutta sen säilyvyyden kannalta on tärkeää jäähdyttää lämpötila alle +6:n asteen alle 4 tunnissa valmistuksesta. Jos ruoka jätetään pöydälle yön yli voin taata että se säilyy muutaman päivän vähemmän kuin oikein jäähdytettynä.
 
[QUOTE="hmh";29453010]Jotkut vain kuvittelee, että se tuote pilaantuu maagisesti silmiä räpäyttämällä, kun sen päiväys menee ohi.[/QUOTE]

Jugurteilla on kellokin kädessä, että ne tietää pilaantua just keskiyöllä klo 24.00. Ei voi aamulla enää syödä tuotetta, jossa eilisen päiväys, ei. :D
 
Mä unohdin lohen pöydälle yöksi, raakana. Siis suolaamattomat lohimedanjongit ja harmittaa ihan hirveästi. Ei olis kivaa aiheuttaa perheelle botuliinimyrkytystä. Lohi on kyllä hyvän väristä ja tuoksuu hyvälle, voiko sen vielä laittaa? Se oli kaupan muovipussissa, mihin sen tiskillä laittoivat ilmatiiviissä tilassa.
 
Vanhaakin ruokaa voi syödä | Kuningaskuluttaja | yle.fi
viimeinen kp ja parasta ennenhän ovat ihan eri asia. Ja se lämpötila on tärkeä. Eikä ne vaaralliset bakteerit ja itiöiden myrkyt tai mitä lie, haise.
Sen pahalle haisevan taas voisi syödä, koska hajun aiheuttavat nähtävästi vaarattomammat bakteerit.
Ja riisissähän esimerkiksi varoitellaan kovasti ettei sekään saa olla lämpimässä, edes kaupassa karjalanpiirakat.
 
Parasta ennen -päiväyksen ylittäneitä tuotteita VOI KÄYTTÄÄ.

* Jos leivässä ei ole hometta, sitä voi syödä
* jos maito ei haise happamalle, sitä voi juoda
* jos rikot kananmunan eikä se haise mädälle, sen voi syödä
* jos pullassa, kakussa tms. ei ole hometta, ne voi syödä
* jos vihanneksissa, kasviksissa ei ole hometta tai muuta pilaantumisen merkkiä eivätkä ne haise pahalle, niitä voi syödä
* jopa puoli vuotta vanhentuneita kauraryynejä, jauhoja yms. voi syödä, jopa vanhempiakin jauhotuotteita, jos ne eivät haise tai maistu pilaantuneelle
* vanhentuneita jogurtteja, viilejä yms. voi syödä niin kauan kunnes ne alkavat haista pahalle tai niistä alkaa erottua vesi eli menevät "löllöksi"
* keitetyt perunat, keitetty pasta, riisi jne. säilyvät huoneenlämmössä yön yli
* melkein mikä tahansa ruoka säilyy huoneenlämmössä yön yli, myös valmisruoat
* HAISTA RUOKAA. JOS SE HAISEE PILAANTUNEELLE, HEITÄ POIS.
* KATSO RUOKAA. JOS SIINÄ ON HOMETTA TMS. HEITÄ POIS.
* MAISTA RUOKAA. JOS SE MAISTUU OUDOLLE, HEITÄ POIS

MUUSSA TAPAUKSESSA VOIT HUOLETTA SYÖDÄ RUOAN.

Lisäys:
Kun takasta on sammunut liekki, pellit voi sulkea
 

Yhteistyössä