Ruuan säilyvyys! Mielenkiintoinen lista IS:n sivuilta

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Mari
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
M

Mari

Vieras
1. Maito. Maitoa voi käyttää turvallisin mielin vielä viikon viimeisestä myyntipäivästä. Jääkaapin lämpötilan tulee kuitenkin pysyä koko ajan alle neljässä asteessa. Maitoa on hyvä säilyttää hyllyn takaosassa, jossa on usein kaikkein viileintä. Älä myöskään anna maidon olla kauaa lämpimässä, jolloin se voi huonontua nopeammin.

2. Kananmunat. Kananmunat kestävät 3 - 4 viikkoa viimeisen myyntipäivän jälkeen, mikäli niitä säilytetään kylmässä. Munat on hyvä pitää omassa pakkauksessaan eikä esimerkiksi jääkaapin ovessa, jossa ne altistuvat lämmön vaihtelulle.

3. Kovat juustot. Kovat juustot säilyvät 3 - 4 kuukautta viimeisen myyntipäivän jälkeen. Jos juuston pakkaa kosteudelta suojattuun astiaan tai muoviin, se kestää hyvin pitkään. Mikäli juuston ulkopintaan muodostuun näkyvää hometta, kuori se sekä noin 1,5 senttiä sen alapuolelta pois.

4. Jogurtti. Jogurtti kestää noin 10 päivää viimeisen myyntipäivän jälkeen jos se säilytetään alle 4 asteessa. Mikäli hera alkaa erottua, ei tarvitse huolestua. Sekoita vain hyvin ja nauti. Heitä jugurtti pois mikäli siinä näkyy hometta tai se haisee pahalle.

5. Einesliha. Einesliha säilyy hyvänä 3 - 5 päivää viimeisen myyntipäivän jälkeen, mikäli se pakataan hyvin tiiviiseen rasiaan. Tutkaile lihaa ennen kuin syöt sen. Jos pinnalla on limaista vihertävää kalvoa, heitä liha pois!

6. Raaka liha. Raaka linnunliha, possu sekä naudanlihafilee tai paisti säilyvät pakkasessa jopa vuoden. Jauhettu naudanliha säilyy noin 3 - 4 kuukautta. Valmistettu liha säilyy pakkasessa myös noin 3 - 4 kuukautta.

7. Jäätelö. Jäätelö säilyy pakkasessa noin 2 - 4 kuukautta.

8. Kuivatuotteet. Kuivatuotteet, kuten pasta, riisi ja sokeri säilyvät noin vuoden kaapissa. Tämän jälkeen ne on hyvä heittää pois. Öljyt säilyvät avaamattomina noin puoli vuotta ja avattuna noin puolet siitä. Jauhetut yrtit ja mausteet säilyvät noin puoli vuotta, kokonaiset mausteet kaksi vuotta.

9. Säilykkeet. Säilykkeet säilyvät avaamattomina noin 2 - 5 vuotta.
 
EI mitään uutta tietoa tässä tullut.

Moni heittää liian pian ruokaa roskiin ku luotta pelkästään siihen myynti/ käyttöpäivään.
Juustoakin voi pakastaa, myös margariinia voi pakastaa jne........

 

Yhteistyössä