tyhmä kysymys kanapihveistä...

[ZIKI]

mietinpähän vaan ku joskus uunissa valmistin noita naudanlihapihvejä, kun ennen uuniin laittoa hieroin siihen pihvin pintaan sellasta suola ja pippuriseosta, et sais enemmän makua.
Että mitäs kaikkea kanaan vois tunkea ? Toisin sanoen siis millä kanan voi maustaa ? En nyt siis ole tekemässä marinadia, vaan hieroisin vähän maustetta vaan pintaan....

 

[cella]

suolaa ja currya, aika perussetti.

itse saatan laittaa ihan grillimaustetta, jotain kuivattua yrttiä, valkosipulia jne.

 

[ZIKI]

suolaa ja currya, aika perussetti.

itse saatan laittaa ihan grillimaustetta, jotain kuivattua yrttiä, valkosipulia jne.

aivan, valkosipuli ois kyl aika kova..tykkään nimittäin kovasti mausteisista ruoista mut ku kaikki ei sovi, varsinkaan kanan kanssa...

 

[Tyyne Inkeri]

sinne fileen sisälle ceddaria ja kuullotettua sipulia ja jalopenoja. Ja sitten nappat sen kiinni vaik coctailtikulla. Grillissä paras mutta onnistuu uunissa kans.

 

[ZIKI]

kiitos vastanneille !! nyt kanaa uuniin ja mössöä mukaan !!

 

[Estu]

Mustapekkajuusto on myös kova sana kanan välissä (siitä tulee siis sellainen tasku)

Yriti ja valkosipuli fileen pinnassa on myös

 

[ihanaa!]

limeä ja hunajaa. inkivääriä. appelsiininkuorta. garam masalaa tai tandoori-mausteseosta. Erilaisia tahnoja vaikka oliiveista ja kuivatuista tomaateista. vaikkamitä....mm.