Tuorejuustotäytteinen lohirulla

Reseptiä kellään?? Telkkarissa jossain kokkiohjelmassa se tuli, mut nyt en löydä sitä.

 

Kelpaisiko tämä?

http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/pikkuruoat_a_k/fi_FI/juustoiset_lohirullat/

 

Kelpaisiko tämä?

http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/pikkuruoat_a_k/fi_FI/juustoiset_lohirullat/

Kiitos! :flower:

 

En reseptiä nyt äkkiseltään keksi, mutta me ollaan vaan ladottu kylmäsavulohiviipaleet tasaiseksi "matoksi" elmukelmun päälle, levitetty siihen päälle tuorejuustoa ja ripotelut tilliä pintaan. Sitten vaan kelmun avulla rullalle niinkuin kääretorttu ja pakkaseen. Kohmeisena viipaleiksi.

 

sekoita tuorejuustoon sopiva määrä piparjuurta ja ruohosipulia, pakkaseen.

 

Olin unohtanut koko herkun! Viime jouluna tätä tein ja oli ihanaa.

 

Meilläkin herkuteltiin itsenäisyyspäivänä. Taidan tehdä samaa myös jouluksi, on se NIIN hyvää. =)

 

jos rullan tekee jo nyt, mutta tarjoilee vasta aattona ja laittaa siis jo tänään pakkaseen, niin kauan sen täytyisi sulaa ennen tarjoilua?

 

lohirulla sulaa tosi nopeasti.. Heti jäisenä leikkaat laitat tarjoiluastialle.... se sulaa siihen jo 15minuuttiin

 

Toi voisikin olla aika hyvää! Viikonloppuna joku leipuri oli tehny lohi-juustorullia jotka oli pistetty ruistaikinamuotteihin (siis muffinsimuotoisia), ja se oli tosi pahaa, ruistaikina pilas sen kokonaan.

Eli jos joku on ajatellut kokeilla semmosta variaatiota, niin EN suosittele

 

näitä pitää tehdä