tein sitruunahapolla aronia mehua. onko kellään kokemusta?

[manna]

kun ohjeessa sanotaan että keitä vesi ja sit se pitää jäähdyttää. mikä järki tässä, miksen voi käyttää suoraan vesijohtovettä?

koe-erästä tuli hyvää, mutta sokeria piti laittaa paljon eikä meinannut kylmään mehuun liueta. Pitäiskö laittaa sokeria vasta kun tekee kannuun laimennetun mehun? niin ja mä siis pakastan sen mehun.

onko kukaan tehnyt tuollaista mehua puolukkasta ja aroniasta yhdessä? reseptejä on molemmille, muttei sellaista, että olis sekoitettu.

 

[Heidi]

En ole tehnyt kyseisestä marjasta mehua mutta puolukasta kyllä. Siihen vesi asiaan vastaisin että ei tarvitse keittää joissain ohjeissa niin lukee mutta ei kaikissa molemmin olen kokeillut eikä eroa ole.

 

[manna]

hyvä, minäkin uskallan sitten seuraavan satsin tehdä keittämättömään veteen. ja anoppi toi ämpärillisen puolukoita, joten laitan osan puolukkaa ja osan marja-aroniaa.